Быстрая картофельная запеканка на сковороде

Количество порций: 4 Время на подготовку: 10 мин Время приготовления: 25 мин Категория рецепта: Второе блюдо Кухня: Испанская кухня

Если вам необходимо быстро и вкусно накормить голодное семейство, мы предлагаем воспользоваться простым рецептом – быстрая картофельная запеканка на сковороде.

Приготовить её можно из общедоступных продуктов, потратив совсем немного драгоценного времени. А результат превзойдет ваши ожидания. Вы получите сытное и питательное блюдо, которое порадует вас и ваших домочадцев. Перейдем непосредственно к самому рецепту.

Ингредиенты:

  • Луковица среднего размера - 1 штука;
  • Помидор - 1 штука;
  • Картофель среднего размера - 3-4 штуки;
  • Копченая колбаса - 150 граммов;
  • Твердый сыр - 120 граммов;
  • Яйца куриные - 3-4 штуки;
  • Небольшой пучок укропа; -
  • Соль и перец по вкусу; -
  • Растительное масло - пару ложек.

Приготовление:

Шаг 1

Приступим к приготовлению картофельной запеканки. Картофель очищаем от кожуры, моем и натираем на средней терке в глубокую миску. Добавляем яйца, натертый на терке сыр.

Яйца, картофель и сыр

Шаг 2

Нарезаем укроп, лук, помидор, копченную колбасу. Солим, перчим. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

 

Добавляем помидор, лук , колбасу

Шаг 3

На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла. Выкладываем приготовленную смесь.

Выкладываем на сковоротку

Шаг 4

Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 20-25 минут. Пока готовиться блюдо, можете перейдя по ссылке посмотреть как приготовить запеканку из пельменей— это очень вкусно и необычно.

По истечению времени нам необходимо перевернуть картофельную запеканку. Для этого накрываем сковородку тарелкой, подходящей по размеру, переворачиваем. Вместо тарелки можно воспользоваться разделочной доской. Помещаем запеканку обратной стороной в сковороду.

переворачиваем карошку

Шаг 5

Накрываем крышкой и продолжаем готовить примерно 20 минут. Быстрая картофельная запеканка на сковороде готова, можно приглашать своих близких к вкусной трапезе.

Картофельная запеканка готова

Приятного аппетита и хорошего настроения. Оставляйте комментарии. Готовьте вместе с нами!

Быстрая картофельная запеканка на канале Во Меню

Подписаться
Уведомить о
guest

4 комментариев
Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии