Огурец – это очень популярный овощ, который является обязательным компонентом многих самых разнообразных блюд. Наибольший пик популярности огурцов приходится на летний период, когда они подаются практически повсеместно.
Огурец — один из немногих овощей, которым человечество воздвигает памятники. Например, в городе Нежин (Украина), который славится во всем мире своими очень вкусными маринованными и солеными нежинскими огурчиками, установлен памятник соленому огурцу.
Сегодня мы предлагаем вам несложный рецепт малосольных огурцов на минеральной воде. Рецепт приготовления гениален, а все гениальное это просто и очень вкусно!!! Огурчики получаются просто супер вкусные, хрустящие, приготовьте и сами в этом убедитесь. Готовятся такие огурчики буквально 10 минут, а кушать их можно уже через сутки.
Для приготовления малосольных огурцов на минеральной воде понадобится:
- Огурцы — 1 килограмм;
- Среднегазированная минеральная вода — 1 литр;
- Соль — 2-3 столовые ложки;
- Укроп — пучок;
- Чеснок — 1 головка;
Способ приготовления:
Огурчики хорошо промываем, отрезаем с двух сторон «попки». Огурцы лучше использовать не большие, среднего размера. Чеснок чистим и нарезаем кружочками.
Берем мисочку или подходящую емкость, выкладываем на дно половину пучка укропа, далее кладем огурчики и кружочки чеснока.
Переливаем минеральную воду из бутылки в подходящую емкость, добавляем в нее соль и помешиваем до полного её растворения.
Заливаем минеральным рассолом огурцы, так чтобы они были полностью покрыты. Сверху выкладываем вторую половину укропа, закрываем эту красоту крышкой и убираем в холодильник на 24 часа. Через сутки достаем огурчики и наслаждаемся их вкусом. Приятного аппетита!
Читайте также:
