Ингредиенты:
- Ветчина — 500 г
- Яйца — 2 шт.
- Вареный картофель — 80 г
- Вареная морковь — 50 г
- Свежие огурцы — 100 г
- Консервированный зеленый горошек — 40 г
- Пряная зелень и соль — по вкусу
- Листья салата
- Майонез
Приготовление:
Часть ветчины 1/5 нарезаем мелкими кубиками. Так же поступаем с яйцами и овощами, но огурец лучше всего очистить от кожуры. Все это смешиваем и добавляем зеленый горошек, не забываем посолить. Заправляем начинку майонезом.
Оставшуюся ветчину нарезаем тонкими ломтиками и сворачиваем их в виде конвертиков. Конвертики наполняем салатом и начинкой, выкладываем на тарелку, украшая зеленью.
Приятного аппетита!
