Красивый оригинальный куриный рулет, приготовленный в обычной пластиковой бутылке, просто замечательно будет смотреться на вашем праздничном столе. Готовить его проще простого — попробуйте вам понравится.
Ингредиенты
- 2 куриных окорочка;
- 20 граммов желатина;
- 3 лавровых листочка;
- Одна чайная ложка соли;
- 3 зубчика чеснока;
- Перец горошком по желанию;
- 1,2 литра воды.
Приготовление
Мясо птицы моем, кладём в кастрюлю, заливаем горячей водой. Добавляем соль, чеснок, лавровый лист, перец по желанию. Ставим на плиту на средний огонь. Варим минут 40-45. После закипания снимаем пену.
После готовности процеживаем бульон. Добавляем в бульон желатин и растворяем его.
Куриное мясо измельчаем на небольшие кусочки и складываем его в пластиковую бутылку ёмкостью 1 литр.
Наливаем в бутылку бульон, закрываем крышкой и хорошенько встряхиваем.
Ставим бутылку в вертикальном положении на 7-8 часов в холодильник.
По истечении времени достаем бутылку из холодильника разрезаем её ножом и вынимаем рулет. Режем куриный рулет кружочками и выкладываем на блюдо.
Оригинальное блюдо для праздничного стола готово.
