Name: Запеканка из творога с капустой
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Капуста (молодая) — 400 г; Соль — 1 ч. л; Творог — 400 г; Куриные яйца — 3 шт; Любимые специи (итальянские травы) - по вкусу; Кукурузный или картофельный крахмал — 2 ст. л; Сливочное масло - для смазывания формы; Кунжут - по желанию

Запеканка из творога с капустой

Печать

с картинками

KatRin 🗓️ 16 мая 2023

Количество порций: 4

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 40 минут

Кухня: Европейская

Категория блюда: Выпечка

Запеканка из творога с капустой — это вкусное и полезное блюдо, которое сочетает в себе белковые и овощные компоненты. Творог богат белками и кальцием, который необходим для здоровья костей, а капуста содержит витамины С, К, а также клетчатку, способствует нормальной работе кишечника и дает ощущение сытости на долгое время.

Кроме того, это блюдо является легким и низкокалорийным, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Таким образом, запеканка из творога с капустой в духовке — это вкусное, полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.

Запеканка имеет нежный и сливочный вкус, который приятно сочетается с капустой и ароматом итальянских трав. Также кунжут, добавленный в рецепт, придает блюду неповторимый хрустящий вкус и аромат.

Ингредиенты:

Капуста (молодая) — 400г
Соль — 1ч. л
Творог — 400г
Куриные яйца — 3шт
Любимые специи (итальянские травы) — по вкусу
Кукурузный или картофельный крахмал — 2ст. л
Сливочное масло — для смазывания формы
Кунжут — по желанию

Пошаговый рецепт:

Шаг

Нарежьте молодую капусту на тонкие ленты и выложите в глубокую миску. Посолите и перемешайте.
Шаг

В большой миске смешайте творог с яйцами и специями. Перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Лучше всего воспользоваться блэндером.
Шаг

Добавьте к творожной массе капусту и крахмал, перемешайте.
Шаг

Смажьте форму для запеканки сливочным маслом и выложите в нее смесь из творога и капусты.
Шаг

Посыпьте сверху кунжутом.
Шаг

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут, пока запеканка не станет золотистой сверху.

Запеканка из творога и капусты готова.