Рецепт творожного печенья очень универсален. Дополняя или меняя начинку и панировку можно разнообразить десерт различными вкусовыми нотками.
Попробуйте приготовить, вам и вашим близким очень понравится.
Ингредиенты:
- Творог — 150г
- Молотая овсяная крупа или хлопья — 100г
- Спелый банан — 1шт
- Кокосовая стружка — для панировки.
Пошаговый рецепт:
-
Шаг
Очищенный банан ломаем на ломтики, складываем в миску и разминаем при помощи вилки. Или можно воспользоваться блендером.
-
Шаг
Добавляем творог.
-
Шаг
Перетираем творог с бананом вилкой или блендером до однородной массы
-
Шаг
Всыпаем молотые овсяные хлопья.
Если вам недостаточно сладости спелого банана, то на этом этапе можно добавить немного сахара или подсластителя.
Сам банан, можно заменить яблоком, тыквой или морковью.
-
Шаг
Замешиваем тесто. Затем убираем его на 60 минут в холодильник.
-
Шаг
По истечении времени достаем охлаждённое тесто, формируем из него небольшие шарики, затем обваляем их в кокосовой стружке. Кроме кокосовой стружки для панировки можно использовать например, мак или измельчение орехи.
Еще можно в середину каждого печенья вложить небольшой орешек, чернослив, инжир, курагу. Все зависит от вашего желания и вкуса.
Берем противень, застилаем его бумагой для выпечки и выкладываем на него сформированное печенье из творога и банана.
-
Шаг
Разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем в неё противень с будущим лакомством на 12-15 минут.
Перекладываем готовое печенье на блюдо и можно пробовать.
Приятного аппетита!
Видеорецепт
