Сегодня предлагаем вашему вниманию рецепт очень популярного яблочного пирога — шарлотка. Порадуйте своих родных этим замечательным, вкусным и в тоже время очень простым пирогом.
Для приготовления нам понадобиться:
- Мука — 1 стакан
- Яблоки — 3 шт
- Яйца — 4 шт
- Сахар — 3/4 стакана
- Разрыхлитель — 1 ч. л
- Соль — 1 щепотка
- Ванильный сахар — 1 ч. л
- Корица — по вкусу
- Сливочное масло — 30 г
Способ приготовления:
Моем яблоки, разрезаем пополам, удаляем серединку с косточками и нарезаем яблоки тонкими дольками. Смазываем форму маслом и выкладываем на дно яблоки.(если любите корицу то можно яблоки слегка ей посыпать)
Приготовим тесто. Взбиваем яйца в пену. Аккуратно, постоянно перемешивая, добавляем сахар, соль, ванильный сахар, раазрыхлитель и вводим муку.
Готовое тесто вливаем в форму, заливаем яблоки. Разогреваем духовку до 250 градусов и помещаем в неё форму на 25-30 минут.
Вынимаем шарлотку из духовки, переворачиваем её, в месте с формой, на плоское широкое блюдо, сверху форму накрываем мокрым полотенцем и оставляем на 2-3 минуты. Это даст сохранить шарлотке форму и хорошо отойти от краев. Слегка остывшую шарлотку посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
