Ингредиенты:
- Банан — 2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 80 г
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- Ванилин (в крем) — 1 г
- Шоколад — 3-4 дольки
Для крема:
- Банан — 1 шт
- Сметана – 80 г
- Сахар — 60 г
- Ванилин — 1 г
Способ приготовления пирога с бананами:
В глубокой посуде соединяем яйца, сахар, сметану и взбиваем до однородной массы. Вливаем растопленное сливочное масло, перемешиваем. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель теста и перемешиваем до образования однородной массы.
Берем два банана, чистим, нарезаем небольшими кубиками и добавляем их в наше тесто, аккуратно перемешиваем.
Смазываем форму маслом, присыпаем мукой и выкладываем тесто. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течении 30 минут. Готовый пирог вынимаем из формы и даем ему остыть.
Приготовим крем. Оставшийся банан, сметану, сахар и ванилин взбиваем до однородной массы.
Равномерно заливаем пирог кремом, посыпаем тертым шоколадом и даем настояться в течении часа. Приятного аппетита!
