Для теста:
- Минеральная вода — 250 мл
- Сахар — 1,5 ст. л
- Дрожжи — 1 ч. л
- Соль щепотка
- Растительное масло — 2 ст. л
- Мука — 1,5-2 стакана
Для начинки:
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Болгарский перец — 2 шт
- Кетчуп — какой любите
- Колбаса варенная — 300 г
- Плавленый сырок — 1 шт
- Твердый сыр — 100 г
- Майонез
Способ приготовления:
В минеральное воде развести дрожжи, добавить сахар, соль, растительное масло, просеянную муку и замесить мягкое тесто. Поставить тесто в теплое место на пол часика, чтобы оно подошло. Лук почистить порезать полукольцами. Перец помыть, удалить семенную коробочку и порезать соломкой.
Раскатать тесто в пласт, толщиной 0,5-1 см, и переложить его на противень смазанный растительным маслом. Сверху смазать тесто слоем кетчупа, распределяя по всей поверхности.
Выложить лук нарезанный полукольцами и болгарский перец порезанный соломкой.
Выложить, натертые на крупной терке, вареную колбасу и плавленый сырок.
Смазать пиццу майонезом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30 минут.
За 10 минут до готовности посыпать пиццу натертым на крупной терке твердым сыром и снова отправить в духовку.
По истечении времени вынимаем пиццу и можно подавать на стол. Приятного аппетита!
