Ингредиенты:
- кефир — 0,5л
- сахар — 500г
- мука — 2,5 ст
- 3 желтка
- сода — 1 ч.л.
- растительное масло
Приготовление:
Чтобы приготовить пасхальные прянички нам необходимо взбить желтки с сахаром.
В отдельную посудину вылить кефир и добавить соду, хорошо перемешать. Далее мы соединяем кефир с желтковой массой и постепенно добавляем муку, хорошенько перемешиваем. Отлично, теперь нам нужно замесить тесто и раскатать пласт толщиной 1 см.
Определяемся с формой пряничков (кружочки, треугольники и т.д.) и вырезаем фигурки. После чего выкладываем на смазанный растительным маслом противень и отправляем в разогретую духовку до 200°С примерно на 20 минут.
Готовые горячие пасхальные пряники покрыть глазурью.
