Подают их с джемом, вареньем, медом, кленовым сиропом, кремом или топленым шоколадом. Попробуйте приготовить панкейки на йогурте, и вы будете приятно удивлены этими Северо-Американскими «пирожными».
Ингредиенты:
- Йогурт — 270мл
- Мука — 200г
- Сахарный песок — 4ст. л
- Яйца куриные — 2шт
- Масло растительное — 1.5ст. л
- Разрыхлитель — 2ч. л
- Джем или варенье
Пошаговый рецепт:
-
Шаг
В глубокую миску разбиваем яйца, всыпаем сахар. Взбиваем всё при помощи венчика. -
Шаг
Добавляем йогурт, разрыхлитель и муку. Всё перемешиваем до образования однородной массы. -
Шаг
В заключении вливаем растительное масло и еще раз размешиваем. Тесто для приготовления панкейков готово, можно приступать к жарке.
-
Берем сковородку с антипригарным покрытием и разогреваем её. Наливаем примерно 2 столовых ложки теста и обжариваем «блинчик» на среднем с одной стороны до образования пузырьков, затем переворачиваем и слегка обжариваем его с обратной стороны. Также поступаем с остальным тестом.
-
Готовые панкейки выкладываем на блюдо. При подаче поливаем их джемом, вареньем, растопленным шоколадом или сиропом. Очень вкусно подавать их с заварным кремом.
Как видите приготовить панкейки с йогуртом совсем не сложно и очень быстро. Не нужно особых кулинарных способностей. Приятного аппетита. Готовьте вместе с Vomenu.
Видеорецепт
