Овсяный пирог с капустой — это легкое и сытное блюдо, которое можно подавать как основное блюдо или гарнир. Сочная молодая капуста и хрустящие овсяные хлопья, соединенные с яйцом и молоком, создают основу запеканки. Любимые итальянские травы и соль добавляют неповторимый вкус и аромат.
Сырная шапочка, состоящая из взбитого яйца и натертого твердого сыра, создает золотистую корочку на верху запеканки и добавляет дополнительный слой вкуса и аромата.
Это блюдо идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием и желает получить здоровую порцию клетчатки и белков, которые находятся в овсяных хлопьях и капусте. Весь процесс приготовления простой и быстрый, а полученный результат порадует всех членов семьи своим нежным вкусом и ароматом.
Ингредиенты:
- Капуста (молодая) - 200 граммов;
- Овсяные хлопья - 60 граммов;
- Яйцо куриное - 2 штуки;
- Молоко - 75 миллилитров;
- Соль - 0,5 чайной ложки;
- Любимые специи (итальянские травы) - по вкусу;
- Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки;
- Твердый сыр - 40 граммов.
Приготовление:
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Молодую капусту измельчите ножом. Твердый сыр натрите на мелкой терке.
Шаг 2
В миске смешайте одно яйцо, молоко, соль и любимые специи.
Шаг 3
Добавьте овсяные хлопья, разрыхлитель. Тщательно перемешайте и оставьте на 5 минут.
Шаг 4
Добавьте измельченную капусту в миску с овсяными хлопьями и перемешайте.
Шаг 5
Будем использовать форму для выпечки диаметром 16 см. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой и дополнительно смажьте её поверхность растительным маслом.
Если вы используете бумагу, покрытую силиконом — смазывать не нужно.
Шаг 6
Перелейте смесь в форму для выпечки и разровняйте поверхность.
Шаг 7
В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте натертый сыр. Перемешайте.
Шаг 8
Вылейте яично-сырную смесь на поверхность запеканки.
Шаг 9
Выпекайте овсяный пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, или до золотисто-коричневой корочки.
Осторожно выньте запеканку из духовки и дайте ей остыть несколько минут перед подачей.
Овсяный пирог с капустой готов! Попробуйте этот рецепт и убедитесь в его простоте и вкусе. Это прекрасный способ разнообразить повседневное меню и при этом оставаться здоровым и сытым. Приятного аппетита!
