«Чизкейк» у многих ассоциируется с непростым десертом, который требует сложных процессов, но этот замечательный американский десерт можно приготовить всего за несколько минут и он не будет кардинально отличаться от классического чизкейка. Получится таким же вкусным и нежным.
Необходимые ингредиенты:
- 300 грамм творога;
- сахар — 5-6 ст. ложек;
- 2 ст. ложки (с горкой) сметаны;
- 1 яйцо;
- ваниль;
- 6-7 шт. печенья;
- 2 ст. ложки масла (сливочное).
Способ приготовления:
Печенье измельчаем в крошку, к нему добавляем масло (растопленное) и хорошо перемешиваем. Берем формочки из силикона и заполняем их полученной массой. Отправляем в микроволновку на 1 минуту (мощность 700 Вт). Затем вынимаем. Пока остывает, беремся за начинку.
Творог взбиваем блэндером, для получения кремообразной массы, потом добавляем сметану, яйцо, ваниль и сахар, снова перемешиваем блэндером.
Вливаем творожную массу в формочки сверху на печенье и ставим в микроволновую печь при той же мощности примерно 2-3 мин.. У готового десерта середина будет слегка колыхаться, но при охлаждении чизкейк застынет.
Даем полностью остыть и ставим в холодильник на пару часиков, чтобы наши чизкейки застыли и стали более плотными.
Приятного аппетита!
