Ароматные, пышные и невероятно вкусные оладьи. Съедаются, не успев покинуть сковороду. Процесс приготовления довольно простой и не занимает много времени.
Для приготовления понадобится:
- 2 стакана муки (высший сорт);
- 10 грамм разрыхлителя;
- 2 столовые ложки меда;
- Куриное яйцо — 1 шт.;
- Масло (растительное) – 1 столовая ложка;
- 300 мл молока.
Способ приготовления:
Сначала просеем через сито муку, разрыхлитель и соль. В отдельной мисочке смешаем мед (жидкий, если такого нет, а есть засахарившийся, то лучше растопить его на водяной бане) с молоком, яйцом и маслом. Далее полученную смесь добавляем к муке и хорошенько взбиваем венчиком до однородной массы. Если тесто не густое, то добавляем еще немного муки. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до появления золотистого цвета.
