Очень вкусные, простые в приготовлении яичные котлеты могут послужить идеальным завтраком, прекрасным дополнением к обеду или сытным ужином.
Для приготовления котлет понадобится:
- Куриные яйца — 6 штук;
- Крупа манная — 2 столовые ложки;
- Зеленый лук — 1 пучок;
- Укроп — 1 пучок;
- Мука пшеничная — 1 столовая ложка;
- Сметана — 1 столовая ложка;
- Соль по вкусу;
- Растительное масло (для жарки) — 2 столовые ложки
Способ приготовления яичных котлет:
Яйца сварить в крутую, остудить, почистить и натереть, в глубокую миску, на крупной терке. Добавить мелко порубленные лук и укроп. Всыпать манную крупу, муку, добавить сметану, посолить по вкусу и тщательно перемешать.
Влажными руками сформировать из получившейся массы котлеты. Обжарить их с двух сторон до нежной золотистой корочки, на разогретой сковородке с растительным маслом. Подавать котлеты горячими. Приятного аппетита!
