Для приготовления понадобится:
- 1 килограмм картофеля
- 400 грамм лука;
- 4 яйца;
- 3 столовые ложки оливкового масла;
- 1/3 чайной ложки соды;
- Соль перец по вкусу.
Способ приготовления:
Овощи чистим, нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем в сковородке с небольшим количеством масла. Оставляем немного остудится.
Яйца взбиваем с солью и содой, добавляем перец по вкусу.
Смешиваем взбитые яйца с овощами, вливаем полученную смесь в сковородку с небольшим количеством масла и готовим около 12 минут на медленном огне.
Аккуратно переворачиваем тортилью и готовим ещё 5-7 минут. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
