Ингредиенты:
- Яйца — 8 шт
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Сладкий перец — 2 шт
- Ветчина — 100 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль, перец
Способ приготовления:
Ветчину нарезать небольшими кубиками. Нарезать перец полосками и обжарить на оливковом масле, на средне огне, до мягкости. Через 5 минут добавить кубики ветчины и жарить еще в течении 5 минут.
Взбить яйца, добавить перец, соль и измельченный чеснок.
Растопить сливочное масло в сковороде, влить яичную смесь и готовить на среднем огне. После того как яйца схватятся, выкладываем начинку из ветчины и перца, равномерно распределяя по всей сковородке.
Жарим еще несколько минут до готовности. Приятного аппетита!
