Предлагаем несколько рецептов приготовления популярных, простых и вкусных каш, которые прекрасно подойдут для завтрака всей вашей семьи. Все рецепты содержат доступные ингредиенты, а сам процесс готовки проще простого. Все быстро и вкусно — просто идеальные блюда для завтрака.
Рецепт манной каши на молоке без комочков
Такая каша очень проста в приготовлении. Наверняка большинству людей доводилось в детстве завтракать такой кашкой. Конечно, кто-то ее и не любил. По этому рецепту у вас получится классическая манная каша на молоке без неприятных комочков!
Ингредиенты
Нам потребуется:
- пять стаканов молока;
- стакан манной крупы;
- масло сливочное, сахар, соль.
Приготовление
1. Молоко доведите до кипения, слегка подсолите, засыпьте тоненькой струйкой манную крупу, варите минут пятнадцать до загустения. Конечно, же крупу надо постоянно помешивать!
2. Добавьте масло с сахаром по вкусу. Перемешайте и попробуйте, если чего-то не хватает – добавьте.
3. Дайте готовой кашке потомиться под крышкой. Потом переложите в глубокие тарелки и подавайте.
Можно классическую манку подать, полив сверху вареньем или украсив ягодами и фруктами. Отличный вариант для тех, кто в чистом виде манную кашу не любит.
Каша манная с морковью
Питательный вариант завтрака для всей семьи! Готовится очень просто, понравится даже тем, кто манную кашу либо не пробовал, либо не очень любит.
Ингредиенты
Нам потребуется:
- литр молока;
- полкило морковки;
- стакан манной крупы;
- сливочное масло, ванилин, соль.
Приготовление
1. Промойте и очистите морковку, потрите, потушите на растопленном масле до мягкости.
2. Доведите молоко до кипения (пол литра), засыпьте манную крупу, варите минут пять, помешивая, чтобы не образовалось неприятных комочков.
3. Добавьте тертую морковку с сахаром и солью. Варите еще пять минут, время от времени помешивая кашку.
Каша на завтрак готова! Подавайте её с ванильным соусом. Для этого пол литра молока смешайте с сахаром, мукой и пакетиком ванилина, варите до загустения.
Каша пшенная с яблоками
Идеальный вариант детского завтрака – это пшенная каша, дополненная яблоками. Получается каша очень питательной, сытной. Аромат яблок понравится ребятишкам, которые обычно не признают классические варианты каш.
Ингредиенты
Нам потребуется:
- три стакана молока;
- по стакану пшена и измельченных яблок;
- масло сливочное, сметана, ванилин, сахар, соль.
Приготовление
1. Промойте крупу, залейте прогретым молоком. Поставьте на тихий огонь вариться до полуготовности.
2. Очистите яблочки от кожуры, измельчите, поджарьте на раскаленном масле, добавьте в кашу.
3. Следом в пшенную кашу отправьте сливочное масло со сметаной, хорошенько перемешайте, выложите в форму и запекайте в духовке минут пятнадцать.
Каша на завтрак готова, все быстро и просто. Перед подачей готовую кашку посыпьте ванилином – этот аромат пробудит у каждого зверский аппетит!
Вкусная пшенная каша на воде
Такая каша – это отличный питательный завтрак. Готовится просто из минимум ингредиентов. Конечно, при желании вы можете дополнить классическую пшенную кашу какими-нибудь пряностями.
Ингредиенты
Нам потребуется:
- четыре стакана воды;
- два стакана пшена;
- сливочное масло, соль.
Приготовление
1. Влейте в кастрюльку указанное количество воды, положите ложку сливочного масла, подсолите. Доведите до кипения и засыпьте пшено, которое предварительно обязательно тщательно промойте.
2. Варите пшено да загустения. Потом поставьте кашку в прогретую духовку минут на двадцать.
3. Готовьте при тихом огне – максимум 150 градусов. Потом добавьте в кашу еще пару ложек масла, тщательно перемешайте.
Готовую кашку подавайте в горячем виде. Можете украсить веточками петрушки, укропа.
Каша пшенная с творогом
Классический вариант пшенной каши – это отварить пшено на воде с добавлением масла и соли. С творогом получается более интересный вариант – сытный и в разы полезнее!
Ингредиенты
Нам потребуется:
- четыре стакана воды;
- два стакана пшена;
- творог, сливки, масло сливочное, любые специи.
Приготовление
1. Хорошенько промойте крупу, несколько раз меняя воду. Засыпьте в воду, доведя ту до кипения и приправив солеными специями. Варите до мягкости пшена.
2. Добавьте в получившуюся кашку творог со сливками, масло. Можно по вкусу добавить сахар.
3. Поставьте в прогретую духовку минут на десять-пятнадцать. После чего тщательно размешайте пшенную кашу.
Подают ее обычно с молоком, кефиром либо простоквашей. Идеально в качестве полезного завтрака или сытного обеда.
Еще вкусно и сытно можно позавтракать, приготовив пшено-рисовая каша в мультиварке на молоке.
Рецепт приготовления пшенной каши с тыквой
Готовится пшенная каша на завтрак очень просто. С тыквой она получается более интересное – красивого цвета, вдобавок и более сытной.
Ингредиенты
Нам потребуется:
- полкило тыквы;
- три стакана воды;
- целый стакан пшена;
- сливочное масло (не стоит заменять маргарином), сахар, соль.
Приготовление
1. Очистите тыкву от зерен и кожи, измельчите, сложите в кастрюльку. Залейте тремя стаканами воды, варите до мягкости.
2. Засыпьте к готовой тыкве промытое пшено, подсолите по вкусу, варите минут двадцать, помешивая.
3. Накройте густую кашу крышкой, оставьте упариваться на двадцать минут. Потом добавьте масло по вкусу и сахар.
Подавайте тыквенную кашку горячей!
Если у вас есть чудо помощница мультиварка то можете посмотреть как готовиться пшенная каша с тыквой на воде в мультиварке.
Рисовая каша на завтрак на воде с маслом
Из риса получаются сытные кашки, которые хороши в качестве полноценного завтрака или гарнира. Перед вами рецепт классической рисовой каши с маслом.
Ингредиенты
Нам потребуется:
- четыре стакана воды;
- два стакана риса;
- масло (нужно взять сливочное), соль.
Приготовление
1. Промойте хорошенько рис. Влейте в кастрюльку четыре стакана обычной воды, добавьте пару ложек масла, подсолите по вкусу.
2. Доведите воду до кипения, засыпьте промытый рис, варите при тихом кипении до мягкости.
3. Потом оставьте рис на десять минут томиться под крышкой. Заправьте небольшим количеством масла.
Подается к столу рисовая кашка горячей. Она прекрасно собой дополнит любое мясное блюдо, даже обычные покупные сосиски!