Сегодня приготовим курицу фаршированную грибами, запеченную в рукаве. Запеченная курица получается невероятно нежной, сочной и румяной. И к тому же готовится она исключительно просто и вкусно. Это блюдо можете подавать и на праздник и просто на ужин.
Вам понадобится:
- свежая курочка весом около одного килограмма,
- 300 граммов шампиньонов,
- пара луковиц,
- два зубчика чеснока,
- три столовых ложки масла растительного,
- соль и перец.
Лук мелко порежьте.
Грибы нарежьте кусочками. Соедините шампиньоны с луком.
Посолите и поперчите, перемешайте.
Нафаршируйте грибами подготовленную курицу.
Закрепите зубочистками.
Следующим шагом — в растительное масло выдавите чеснок. Посолите и поперчите.
Приготовленной смесью натрите курицу.
Положите курочку в рукав для запекания. Можно запечь и без рукава. Поместите курочку в нагретую до 200 градусов духовку и готовьте на протяжении полутора часов.
Хорошего вам настроения и приятного аппетита!
Приготовила на день рождения, всем очень понравилось. Спасибо за рецепт!