Картошка в микроволновке с сыром и сметаной

Количество порций: 3 Время на подготовку: 10 мин Время приготовления: 30 мин Категория рецепта: Второе блюдо Кухня: Европейская

Блюда из картофеля являются любимыми у многих людей. Они вкусные, питательные, а главное, доступные. Сегодня мы с вами приготовим одно из таких — картошка в микроволновке с сыром и сметаной. Это прекрасное решение для сытного ужина. Сметана придаст картошечке нежный вкус, а сыр определенную пикантность. Такое блюдо из картофеля получается очень вкусным. Как правило, домашние и гости не остаются равнодушными, всегда просят добавки. Картофель с сыром и сметаной можно подавать как самостоятельное блюдо со свежими овощами или салатом.
Для приготовления картофеля с сыром и сметаной нам понадобятся простые продукты.

Ингредиенты:

Картофель - 4-5 штук;
Репчатый лук - 1 штука;
Копченые колбаски - 2 штуки;
Сметана - 3-4 столовых ложек;
Твердый сыр - 150 граммов;
Вода - 70 граммов;
Растительное масло и лавровый лист; -
Специи (соль, перец, приправа для картофеля) - по вкусу;
Зеленый лук - по желанию.

Приготовление:

Шаг 1

Отлично, ингредиенты все на месте, теперь можно приступать к приготовлению вкусного ужина.

Моем и чистим картофель. Нарезаем кружочками, они должны быть не очень тонкими, но и не толстыми, примерно 3-5мм. Отправляем в стеклянную кастрюлю для микроволновки.

Шаг 2

Луковицу нарезаем полукольцами и добавляем к картошке.

Шаг 3

Копченые колбаски нарезаем колечками и перекладываем к остальным ингредиентам.

Шаг 4

Добавляем немного оливкового масла, можно воспользоваться подсолнечным это уже на ваше усмотрение. Немного перемешиваем и добавляем любимые специи. В этом варианте мы предпочли классический вариант: соль, перец, приправа для картофеля, лавровый лист. Снова все хорошенько перемешиваем и добавляем немного воды.