Блюда из картофеля являются любимыми у многих людей. Они вкусные, питательные, а главное, доступные. Сегодня мы с вами приготовим одно из таких — картошка в микроволновке с сыром и сметаной. Это прекрасное решение для сытного ужина. Сметана придаст картошечке нежный вкус, а сыр определенную пикантность. Такое блюдо из картофеля получается очень вкусным. Как правило, домашние и гости не остаются равнодушными, всегда просят добавки. Картофель с сыром и сметаной можно подавать как самостоятельное блюдо со свежими овощами или салатом.
Ингредиенты:
- Картофель — 4-5шт
- Репчатый лук — 1шт
- Копченые колбаски — 2шт
- Сметана — 3-4ст. л
- Твердый сыр — 150г
- Вода — 70мл
- Растительное масло и лавровый лист;
- Специи — по вкусу;
- Зеленый лук — по желанию.
Пошаговый рецепт:
-
Шаг
Отлично, ингредиенты все на месте, теперь можно приступать к приготовлению вкусного ужина.
Моем и чистим картофель. Нарезаем кружочками, они должны быть не очень тонкими, но и не толстыми, примерно 3-5мм. Отправляем в стеклянную кастрюлю для микроволновки.
-
Шаг
Луковицу нарезаем полукольцами и добавляем к картошке.
-
Шаг
Копченые колбаски нарезаем колечками и перекладываем к остальным ингредиентам.
-
Шаг
Добавляем немного оливкового масла, можно воспользоваться подсолнечным это уже на ваше усмотрение. Немного перемешиваем и добавляем любимые специи. В этом варианте мы предпочли классический вариант: соль, перец, приправа для картофеля, лавровый лист. Снова все хорошенько перемешиваем и добавляем немного воды.
-
Шаг
Твердый сыр натираем на крупной терке в отдельную емкость.
-
Шаг
К сыру добавляем 4 столовых ложки сметаны, хорошо перемешиваем и выкладываем, равномерно распределяя, на картофель.
-
Шаг
Накрываем крышкой и отправляем картофель с сыром и сметаной в микроволновку мощностью 800 Вт на 30 мин.
-
Шаг
Вынимаем готовое блюдо из микроволновой печи, посыпаем измельченным зеленым луком и подаем к столу.
Картошка в микроволновке с сыром и сметаной готова. Приятного аппетита!
Видеорецепт
А если добавить не копченые соски, а молочные, тогда какой способ приготовления ?
Добрый день. Способ приготовления не меняется. Если вам нравятся молочные, можете использовать их.