О волшебных свойствах гречки знают, наверное, все. Готовят её в основном традиционным способом на плите. Сварить такое, казалось бы, простое блюдо как гречневая каша удается не всем хозяйкам.Но с появлением мультиварок, каждая хозяйка может приготовить полезную кашу. При этом она получается очень ароматная, рассыпчатая и имеет великолепный вкус.
В этой статье приведены несколько популярных рецептов, приготовления гречневой каши в мультиварке.
Гречневая каша в мультиварке на воде быстро и просто
Гречневая каша на воде, пожалуй, это самое простое, что можно приготовить в кухонной помощнице — мультиварке. Готовится это блюдо предельно просто.
Ингредиенты
Для приготовления простой гречневой каши необходимо:
- Стакан гречневой крупы;
- Пару стаканов воды;
- Соль.
Приготовление
Гречневую крупу сначала желательно перебрать. Затем хорошо промыть и обсушить.
Процесс приготовления очень прост. Всыпаем в чашу мультиварки подготовленную гречневую крупу.
Вливаем два стакана чистой питьевой воды.
Добавляем по вкусу соль. Все перемешиваем.
Закрываем плотно крышку мультиварки. Устанавливаем режим «Гречка» или «Рис». В некоторых моделях режим может называться «Крупы». Время приготовления составляет 35 минут.
Нажимаем «Старт». По окончании программы вы получаете готовую рассыпчатую гречневую кашу.
Перекладываем гречку в тарелку, добавляем небольшой кусочек сливочного масла, и можно кушать.
Гречневая каша на молоке в мультиварке
Тоже не сложный рецепт гречневой каши на молоке. Такое блюдо прекрасно подойдет для полезного и вкусного завтрака.
Ингредиенты
Для приготовления возьмите:
- Половину мультистакана гречневой крупы;
- 600 миллилитров молока;
- Кусочек сливочного масла (15 г);
- Столовую ложку сахара;
- Щепотку соли.
Приготовление
Всыпаем в чашу мультиварки промытую гречку.
Заливаем крупу свежим молоком комнатной температуры. Добавляем столовую ложку сахарного песка. Добавляем щепотку соли. Кладем кусочек сливочного масла.
Крышку мультиварки закрываем. Выбираем режим «Молочная каша» и нажимаем «Старт».
Дальше мультиварка все сделает сама.
Через час вы получите замечательную гречневую кашу на молоке.
Гречневая каша с грибами в мультиварке
Замечательная и полезная гречка с грибами, морковкой и луком. В рецепте указаны шампиньоны, но такую вкуснятину можно готовить не только с ними, но и с любыми другими съедобными грибами.
Ингредиенты
Для приготовления возьмите:
- Стакан гречневой крупы;
- 10-12 штук свежих шампиньонов среднего размера;
- 550 миллилитров чистой горячей воды;
- Одну среднюю луковицу;
- Одну среднюю морковку;
- Соль и черный перец;
- Три столовых ложки растительного масла.
Приготовление
Гречневую крупу промываем. Овощи тоже моем и чистим. Мелко режем лук. Грибы нарезаем пластинами или небольшими кусочками. Морковку трём на крупной терке.
В мультиварке выбираем программу «Жарка», время — 25 минут. Включаем мультиварку, даем ей немного прогреться.
В прогретую мультиварку добавляем растительное масло. Далее выкладываем лук. Обжариваем лук до полуготовности в течение 5 минут, периодически помешивая, при открытой крышке мультиварки.
Далее к луку добавляем морковку, перемешиваем и жарим ещё 5 минут.
Следующим шагом добавляем порезанные грибы. Перемешиваем и обжариваем 5 минут. Перчим и добавляем соль по вкусу. Закрываем крышку, тушим ещё 5 минут.
Затем всыпаем гречневую крупу, перемешиваем и заливаем горячей водой. Ещё раз перемешиваем.
Закрываем крышку, выбираем режим «Гречка» или «Рис» («Крупы»). Включаем «Старт». Дальше вашего участия в приготовлении не потребуется, мультиварка все сделает сама.
Гречневая каша с мясом в мультиварке
По этому рецепту очень вкусно получается гречневая каша в мультиварке со свининой, но можно готовить такое блюдо и с мясом птицы, например, курицы. Это блюдо имеет название гречка по-купечески, оно очень вкусное и многие его готовят на плите. Сегодня мы приготовим его в мультиварке. Также можете посмотреть, перейдя по ссылке, как готовить гречку с говядиной в мультиварке.
Ингредиенты
Для приготовления гречневой каши в мультиварке возьмите:
- 400 граммов свинины;
- Три мультистакана гречки;
- 4,5 мультистакана горячей воды;
- Пару луковиц, среднего размера;
- Одну морковь;
- Один зубчик чеснока;
- Пару столовых ложек растительного масла;
- Столовую ложку сливочного масла;
- Соль;
- Черный перец.
Приготовление
Свинину нарезаем небольшими кусочками. Лучше всего резать кубиками размером 1 сантиметр.
Лук нарезаем мелкими кубиками. Очень мелко режем чеснок. Морковь натираем на крупной терке.
Далее необходимо обжарить овощи и мясо. Выбираем режим «Жарка», время 20 минут.
Нажимаем «Старт». После прогрева мультиварки наливаем в чашу растительное масло. Отправляем туда, лук и морковь. Кладем столовую ложку сливочного масла. Обжариваем, помешивая в течение 5 минут при открытой крышке.
Добавляем в чашу кусочки свинины. Обжариваем ещё 10 минут. Отключаем режим «Жарка».
Добавляем к обжаренной с овощами свинине хорошо промытую гречневую крупу. Перчим, солим по вкусу. Заливаем кашу горячей водой, перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки. Выбираем режим «Крупа» или «Гречка». Готовится блюдо в течение 40 минут.
Гречка с мясом готова.
Удачного вам приготовления и хорошего настроения.