Гречневая каша с печенью в мультиварке — это просто великолепная идея для вкусного будничного ужина или обеда. Готовить это блюдо с помощью мультиварки очень просто. Главное правильно выбрать режим и время, дальше домашняя помощница сделает все сама. Гречневая каша в мультиварке это всегда вкусно и полезно.
Ингредиенты
Для приготовления возьмем:
- 500 граммов говяжьей печени;
- 300 граммов гречневой крупы;
- 100 граммов сметаны;
- Один репчатый лук;
- Одну морковь;
- Пару зубчиков чеснока;
- Соль;
- Перец;
- Приправу по вашему вкусу;
- Растительное масло.
Приготовление
Репчатый лук чистим, промываем и измельчаем на мелкие кусочки. Морковь моем, чистим, натираем на крупной терке. Чеснок чистим, режем довольно крупными кусочками.
Гречневую крупу перебираем и хорошо промываем.
Выбираем в мультиварке режим «Жарка», устанавливаем время 10 минут. В чашу мультиварки наливаем 2-3 ложки растительного масла. Помещаем туда измельченный лук. Слегка его обжариваем. Делаем это при открытой крышке мультиварки.
Отправляем к луку тертую морковь. Обжариваем, периодически помешивая. Лучше это делать деревянной лопаткой.
Пока обжариваются овощи можно заняться печенью. Вымытую печень очищаем от пленок и режем её на небольшие полоски или кубики.
Помещаем печень в мультиварку и добавляем время жарки, ещё 10 минут. Незабываем помешивать.
По истечении времени добавляем в чашу чеснок и сметану. Все перемешиваем. Блюдо солим, перчим, всыпаем приправу.
Добавляем промытую гречку.
В чашу мультиварки наливаем 4 мультистакана горячей воды, это приблизительно 640 миллилитров. Закрываем крышку. Выбираем режим «Каша», время-20 минут. Также можно использовать режим «Плов» или «Тушение», все зависит от функций вашей мультиварки.
По истечении времени открываем крышку мультиварки, перемешиваем готовую кашу.
Накладываем её в тарелки. И можно наслаждаться вкусной и полезной гречневой кашей с говяжьей печенью, приготовленной в мультиварке. Ещё смотрите как приготовить плов со свининой в мультиварке.
Хорошего вам настроения и приятного аппетита!
