Бризоль из фарша на сковороде

Количество порций: 3 Время приготовления: 35 мин Категория рецепта: Второе блюдо Кухня: Французская

Иногда хочется немного разнообразить свой привычный рацион, побаловать себя чем-то вкусненьким и необычайно аппетитным. При этом использовать совершенно доступные ингредиенты, лишний раз не бегать с огромным списком по супермаркету в поиске разнообразных продуктов. В сегодняшнем рецепте всё будет именно так… Ведь практически у каждой хозяйки всегда найдутся в запасе яйца, небольшой кусочек сыра и немного лишнего фарша, который остался скучать в холодильнике. А это уже стоящий набор продуктов для блюда, которое займёт достойное место в копилке ваших рецептов. Эта чудесная компания в сочетании со сметанно-чесночным соусом и овощами вполне могут сделать ваше повседневное или праздничное меню прекраснее и интереснее.

Спросите, что будем готовить? Ответ очевиден. Бризоль с фаршем и сыром. Это очень вкусное и питательное блюдо, которое готовится достаточно просто и быстро. Вам потребуется всего лишь каких-то 15 минут, а результат обязательно приятно удивит вас и ваших близких!

Ингредиенты:

  • Фарш - 150 граммов;
  • Куриные яйца - 3 штуки;
  • Твердый сыр - 80 граммов;
  • Специи - по вкусу;
  • Растительное масло - для жарки;
  • Сметана - 3 столовые ложки;
  • Зелень ( укроп); -
  • Помидор и огурчик - по желанию.

Приготовление:

Шаг 1

Первым делом в мисочке смешаем яйца, фарш. Добавим специи. В этом рецепте мы использовали классику – соль и перец, и добавили немного карри, но вы вполне можете добавить свои любимые приправы.

Добавляем яйца, фарш, специи

Шаг 2

Далее добавляем натертый на крупной терке сыр. Все хорошенько перемешиваем венчиком или вилочкой.

Добавляем твердый сыр

Шаг 3

Затем разогретую сковороду смазываем растительным маслом и вливаем половину содержимого миски, равномерно распределяя по всей поверхности.

Жарим около 5 минут с каждой стороны.

Жарим бризоль

Шаг 4

Вливаем в сковородку оставшуюся Измельчаем чеснок и зелень укропа Смешиваем из со сметаной.

Чеснок, сметана и укроп

Шаг 5

Теперь дело за малым. Смазываем соусом бризоль, выкладываем овощи и сворачиваем рулетиком.

Заворачиваем бризоль

Вливаем в сковородку оставшуюся смесь и жарим ещё один бризоль. Также смазываем и сворачиваем. Вот и все, можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Вкусные Бризоли на Завтрак

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии