Иногда хочется немного разнообразить свой привычный рацион, побаловать себя чем-то вкусненьким и необычайно аппетитным. При этом использовать совершенно доступные ингредиенты, лишний раз не бегать с огромным списком по супермаркету в поиске разнообразных продуктов. В сегодняшнем рецепте всё будет именно так… Ведь практически у каждой хозяйки всегда найдутся в запасе яйца, небольшой кусочек сыра и немного лишнего фарша, который остался скучать в холодильнике. А это уже стоящий набор продуктов для блюда, которое займёт достойное место в копилке ваших рецептов. Эта чудесная компания в сочетании со сметанно-чесночным соусом и овощами вполне могут сделать ваше повседневное или праздничное меню прекраснее и интереснее.
Спросите, что будем готовить? Ответ очевиден. Бризоль с фаршем и сыром. Это очень вкусное и питательное блюдо, которое готовится достаточно просто и быстро. Вам потребуется всего лишь каких-то 15 минут, а результат обязательно приятно удивит вас и ваших близких!
Ингредиенты:
- Фарш - 150 граммов;
- Куриные яйца - 3 штуки;
- Твердый сыр - 80 граммов;
- Специи - по вкусу;
- Растительное масло - для жарки;
- Сметана - 3 столовые ложки;
- Зелень ( укроп); -
- Помидор и огурчик - по желанию.
Приготовление:
Шаг 1
Первым делом в мисочке смешаем яйца, фарш. Добавим специи. В этом рецепте мы использовали классику – соль и перец, и добавили немного карри, но вы вполне можете добавить свои любимые приправы.
Шаг 2
Далее добавляем натертый на крупной терке сыр. Все хорошенько перемешиваем венчиком или вилочкой.
Вливаем в сковородку оставшуюся смесь и жарим ещё один бризоль. Также смазываем и сворачиваем. Вот и все, можно подавать к столу. Приятного аппетита!