Вкусная творожная запеканка — отличный вариант завтрака для всей семьи. Готовим и наслаждаемся!
Для приготовления понадобится:
- Творог — 500 гамм
- Яйца куриные — 3 штуки
- Манная крупа — 5 столовые ложки
- Сахар — 3 столовые ложки
- Ванилин — 1 чайная ложка;
- Разрыхлитель — 1 столовые ложки
- Изюм или сушеная клюква – по вкусу.
Как приготовить запеканку:
Берем яйца и отделяем белки от желтков.
В миску добавляем и тщательно перемешиваем: творог, манную крупу, яичные желтки, сахар, ванилин, разрыхлитеть, изюм или клюкву. Не знаете как выбрать творог для запеканки, перейдите по ссылке.
Взбиваем в отдельной посуде яичные белки до мягких пиков и осторожно примешиваем их к творожной массе.
Смазываем форму для выпечки сливочным маслом и аккуратно вливаем в неё творожную массу.
Помещаем форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течении 40-45 минут, до образования золотистой корочки.
Подавать запеканку нужно теплой со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!
Ещё смотрите статью — запеканка творожная как в садике.
