Ингредиенты:
- 500г творога;
- 4 яйца;
- 2/3 стакана сахара;
- Ванилин;
- 30 г сливочного масла + масло для смазывания формы;
- Изюм и курага;
- Сладкие молотые сухари.
Приготовление:
Творог взбиваем блендером или же пропускаем через мясорубку.
Далее смешиваем творог с яйцами, добавляем 30 грамм сливочного масла и ванилин.
Затем добавляем изюм и кусочки кураги, все хорошо перемешиваем.
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и густенько обсыпаем сухарями. Выливаем в нее нашу творожную массу и присыпаем сверху посыпаем сухарями. Можно отправлять в духовку.
Выпекаем при средней температуре 150-160 градусов в течении 30 минут, после чего выключаем и оставляем в духовке на 5-6 минут, затем можно подавать.
Приятного аппетита!
Для тех кому нравится запеканка с манной крупой, смотрите — вкусная творожная запеканка с манкой в духовке.
