Ингредиенты:
- творог — 500г;
- яйца — 2 шт;
- мука — 6 ст.л;
- сахар — 4 ст.л;
- шоколад — 100г;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
В мисочке смешиваем творог, сахар и яйца, добавляем муку (муку лучше добавлять постепенно, чтобы не переборщить: когда масса примет консистенцию теста и начнет отлипать от рук, это будет значить, что муки достаточно).
Затем формируем из теста небольшие лепешки и выкладываем в каждую лепешку по кубику шоколада и заворачиваем концы в средину, формируя овальный сырник.
На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем сырники с двух сторон до золотистого цвета.
Подаем сырники к столу горячими.
Приятного аппетита!
