Куриный плов приготовленный в горшочках, готовится безо всяких хлопот, получается очень вкусным и неописуемо ароматным.
Для приготовления куриного плова в горшочках понадобится:
- Куриный окорочок — 1 штука;
- Морковь — 1 штука;
- Репчатый лук — 1 штука;
- Рис — 6 столовых ложек;
- Соль — по вкусу;
- Растительное масло;
- Приправа для курицы — по вкусу.
Готовим куриный плов в горшочках:
Окорочок хорошо моем, разрезаем на небольшие кусочки и натираем их специями для курицы. Выкладываем окорочка на сковородку с растительным маслом и ставим на огонь тушиться.
Морковь чистим, моем, натираем на крупной терке и добавляем в сковородку к окорочкам.
Репчатый лук очищаем от шелухи,мелко режем и тоже добавляем к курице. Тушим до готовности.
Берем три горшочка и выкладываем в них тушенные окорочка с луком и морковью.
Добавляем в каждый горшочек по 2 столовые ложки предварительно промытого риса.
Наливаем воду так, чтобы уровень воды был на 1,5 -2 сантиметра выше риса. Солим по вкусу.
Горшочки закрываем крышками и ставим в разогретую до 170-180 градусов духовку на 30-40 минут. Вкусный плов с курицей в горшочках готов. Приятного аппетита!
