Куриные отбивные с ананасом и сыром приготовленные по данному рецепту получаются очень вкусные и понравятся абсолютно всем.
Для приготовления нам понадобиться:
- Куриное филе — 1 кг;
- Консервированные кольцами ананасы — 1 банка;
- Твердый сыр — 200 г;
- Куриные яйца — 2 шт;
- Перец молотый черный;
- Соль.
Способ приготовления:
Вымытое куриное филе нарезаем тонкими, плоскими кусочками, слегка отбиваем, солим, перчим. Взбиваем слегка яйца. Обмакиваем отбивные в яйца и жарим на сковородке с растительным маслом.
Обжариваем сначала с одной стороны, затем переворачиваем, закрываем сковородку крышкой и жарим до готовности.
Выкладываем на готовые, обжаренные отбивные по одному колечку консервированного ананаса, сверху посыпаем натертым на крупной терке сыром. Отправляем в разогретую духовку и запекаем до расплавления сыра.
Выкладываем отбивные с ананасом и сыром на блюдо, украшаем по желанию и подаем на стол. Приятного аппетита!
