Котлетки из крабовых палочек с сыром очень быстро готовятся и очень вкусные получаются. Их можно подать как закуску, а так же к гарниру.
Для приготовления котлет понадобится:
- 200 грамм крабовых палочек;
- 150 грамм твердого сыра;
- 1 зубчик чеснока;
- 2 яйца;
- зелень;
- мука;
- растительное масло для жарки.
Приготовление котлет:
Крабовые палочки предварительно замораживаем в морозилке, после чего натираем их на терке. Также натираем на крупной терке сыр. Мелко режем зелень.
В крабовые палочки добавляем сыр, зелень, пропущенный через пресс чеснок, вбиваем яйца, все тщательно перемешиваем. Так же в фарш можно добавить 1 столовую ложку муки.
Из получившейся массы формируем котлеты, после чего обваливаем их в муке и обжариваем на сковородке с растительным маслом, с двух сторон, до румяной корочки. Приятного аппетита!