Для приготовления понадобится:
- 1 стакан отоваренного риса;
- 1 морковь;
- 1 болгарский перец;
- 1 репчатый лук;
- 2 зубчика чеснока;
- 150 грамм капусты;
- 10 грамм зеленого лука;
- 1 столовая ложка соевого соуса;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- Паприка;
- Соль и перец.
Способ приготовления:
Болгарский перец порезать кубиками. Лук и морковь также порезать небольшими кубиками и обжарить на сковородке с разогретым маслом.
Добавить пропущенный через пресс чеснок. Когда лук станет прозрачным добавить нашинкованную капусту. Минут через 5-6 добавить специи по вкусу и взбрызнуть овощи соевым соусом. Готовить еще около 1-2 минут, если нужно добавить масло.
Смешать с рисом приготовленные овощи, рубленый зеленый лук и кубики перца. Приятного аппетита!
