Если у вас осталось немного гречневой каши после обеда, вы можете приготовить очень вкусные и полезные котлеты по данному рецепту.
Ингредиенты:
- 1 стакан вареной гречки;
- 60г твердого сыра;
- 1 луковица среднего размера;
- Масло сливочное — 40г;
- 1 ст. л. муки;
- 2 яйца;
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Очистим лук. Затем нарезаем его средними кубиками и обжарим на сливочном масле. Сыр натираем на крупную терку.
В гречку добавляем лук, сыр, яйца, солим и перчим по вкусу, добавляем муку и хорошенько все перемешиваем.
Далее из полученной массы формируем котлетки, затем обваляем в панировочных сухарях и обжариваем с двух сторон до золотой корочки.
Приятного аппетита !
