Картошка с печенью в мультиварке это замечательное блюдо которое подойдет для семейного обеда или ужина. Для приготовления вы потратите минимальное количество свободного времени, а набор продуктов вас порадует своей простотой и доступностью.
Для приготовления картошки с печенью понадобится:
- Картофель среднего размера — 6-8 штук;
- Печень говяжья (свиная) — 500 грамм;
- Репчатый лук — 2 штуки;
- Чистая вода — 150-170 миллилитров;
- Морковь — 1 штука;
- Сметана — 2-3 столовые ложки;
- Растительное масло;
- Соль, перец, специи по вкусу.
Способ приготовления картошки с печенью в мультиварке:
Печень хорошо моем, обсушиваем и режем на кусочки среднего размера. Чистим картофель и режем на небольшие кубики. Морковь чистим и натираем на терке. Чистим лук, одну луковицу режем на мелкие кубики, вторую на тонкие кольца.
В чашу мультиварки вливаем пару ложичек растительного масла и выкладываем лук с морковью. Жарим овощи 5 минут в режиме «Выпечка» или «Жарка». Далее добавляем печень и жарим её вместе с овощами,помешивая, в том же режиме, примерно около 10 минут.
Приготовим соус. В небольшой ёмкости соединяем воду со сметаной, с перцем и солью. Соус должен получиться немного переперченным и пересоленным, т. к блюдо не соленое.
Через 15 минут, от начала готовки, добавляем картофель, вливаем сметанный соус и перемешиваем. Далее готовим картошку с печенью в мультиварке, в режиме «Тушение» примерно около 45 минут. После звукового сигнала добавляем специи по вкусу и при необходимости соль и перец. Накрываем крышкой и оставляем на 15 минут настояться.
Перекладываем картофель с печенью на блюдо и подаем к столу в качестве основного блюда. Приятного аппетита!
