Овощной салат на зиму: рецепты с капустой, перцем, без стерилизации. Вкусные заготовки для всей семьи! Читать полностью «Овощной салат на зиму»
Украинская кухня
Украинская кухня известна своей неповторимой палитрой вкусов и ароматов, которые отражают национальную культуру и традиции. В этой рубрике вы познакомитесь с разнообразием блюд, которые характеризуют украинскую кухню.
Одним из самых популярных блюд украинской кухни является борщ. Это традиционный украинский суп, который готовят из свеклы, капусты, моркови, лука и других овощей. Борщ может быть мясным или вегетарианским, и его готовят по-разному в каждом регионе Украины. Он также часто подаётся со сметаной и чесноком.
Но украинская кухня не ограничивается только борщом. В меню также присутствуют вареники с различными начинками, мясные и рыбные блюда, каша, налистники, пироги, салаты и многое другое. Одним из самых известных украинских блюд является котлета по киевски – куриная котлета, которую подают с маслом и зеленью внутри. Ещё одно знаменитое блюдо – это сало, которое нередко подают на закуску, а также используют для приготовления других блюд.
Украинская кухня также богата выпечкой. Здесь вы можете найти разнообразные пироги, пампушки, булочки, короваи и многое другое. Вкуснейшим десертом украинской кухни считается медовик – многослойный торт с кремом на основе сгущенного молока.
В этой рубрике мы представим вам рецепты и истории о традиционных украинских блюдах, а также обновленные версии классических рецептов. Наши авторы будут рассказывать о своих любимых блюдах и давать советы по приготовлению. Будь то национальный праздник или обычный ужин дома, украинская кухня непременно порадует своим вкусом и ароматом.
Вкусные драники с сыром и ветчиной: быстрые рецепты на сковороде! Готовьте сытное блюдо за 10 минут с нашими пошаговыми инструкциями.
Читать полностью «Картофельные драники с сыром и ветчиной: рецепты для сытного ужина»
Простые и вкусные рецепты супа из телячьих почек с гренками — классика и новые идеи! Сегодня предлагаем вам приготовить вкусный суп. Читать полностью «Суп из телячьих почек с гренками: рецепты для сытного обеда»
Пирожки — это классика славянской кухни, любимая многими за свою простоту и разнообразие начинок. А основа любого пирожка — это, конечно, тесто.
Читать полностью «Идеальное тесто для пирожков: рецепты для вкусной выпечки»
Сегодня мы поделимся 7 проверенными рецептами пасхальных куличей — от классики с изюмом до необычных вариантов с орехами и шоколадом. Пасхальный кулич — это не просто выпечка, а символ праздника, который наполняет дом теплом и ароматом.
Читать полностью «Пасхальный кулич: самые вкусные рецепты для праздничного стола»
Мясо в горшочках с картошкой — это классика домашней кухни, которая согревает в холодные дни и радует простотой приготовления. Это блюдо пришло к нам из славянских традиций, где глиняные горшочки использовались для томления продуктов, сохраняя их сочность и аромат. Читать полностью «Мясо в горшочках с картошкой: 7 простых и вкусных рецептов»
Домашний сыр — это не только вкусное лакомство, но и возможность удивить близких натуральным продуктом без консервантов. Его готовили ещё наши прабабушки, используя простые ингредиенты: молоко, соль и немного терпения.
Читать полностью «Как приготовить домашний сыр из молока: 7 простых рецептов»
Хотите вкусный пасхальный кулич, но нет времени на дрожжевое тесто? Этот ленивый кулич за час — идеальное решение! Всего 60 минут — и у вас на столе ароматная домашняя пасха. Попробуйте этот простой рецепт и убедитесь, что без дрожжей тоже можно создать шедевр! Читать полностью «Ленивый кулич за час: рецепт творожной пасхи без дрожжей»
Блины на опаре — это проверенная классика, которая радует пышностью и нежным вкусом.
Ингредиенты: мука, дрожжи, молоко,яйцо, сахар, соль, растительное масло. Читать полностью «Блины на опаре: классический рецепт для идеального утра»
Творожная пасха — это нежный и ароматный десерт, без которого не обойтись на пасхальном столе. Читать полностью «Творожная пасха с орехами: простой рецепт к Пасхе 2025»
Пасхальный кулич — это сердце праздничного стола, символ тепла и традиций.
Ингредиенты: >мука, яйца, сахар, молоко, сметана (сливки), дрожжи, сливочное масло, цукаты, изюм, цедра лимона, цедра апельсина, ванильный сахар, лимонная кислота, растительное масло.
Для глазури: яйцо, сахарная пудра.
Читать полностью «Пасхальный кулич: классический рецепт к Пасхе 2025»
Творожная пасха с изюмом — это не просто десерт, а настоящий символ Светлого Воскресения. Её нежная сливочная текстура и сладость изюма идеально дополняют пасхальные куличи и крашеные яйца.
Ингредиенты: творог, яйца, сливки, сливочное масло, сахар, изюм, ванильный сахар. Читать полностью «Творожная пасха с изюмом: классический рецепт на Пасху 2025»
Пасхальные пряники на кефире — это быстрый и простой рецепт, который не требует дрожжей и долгого ожидания.
Ингредиенты: кефир, сахар, мука, желтки, сода, растительное масло.
Читать полностью «Пасхальные пряники на кефире: простой и вкусный рецепт»
Пасха — время, когда стол украшают традиционные куличи, яйца и творожные десерты. Но если вы хотите добавить что-то необычное, пасхальный цветок станет идеальным выбором.
Ингредиенты для теста: молоко, яйца, растительное масло, сахар, соль, сливочное масло, мука, дрожжи.
Для начинки: изюм, цукаты, сахар, ванильный сахар, сливочное масло.
Для глазури: яйцо, сахарная пудра.
Читать полностью «Пасхальный цветок: красивый и вкусный кулич для праздника»
Вкусный кулич приготовленный по данному рецепту украсит любой праздничный стол и всем очень понравится.
Ингредиенты: молоко, яйца, масло сливочное, сахар, соль, лимон, цедра апельсина, орех мускатный, ванильный сахар, дрожжи, изюм, сахарная пудра, мука пшеничная.
Читать полностью «Вкусный кулич пасхальный: классический рецепт»
Узнайте, как приготовить вкусное абрикосовое варенье в домашних условиях: классический рецепт, вариации с орехами и секреты консервации. Пошаговая инструкция для новичков и опытных кулинаров. Читать полностью «Абрикосовое варенье: классический рецепт и секреты приготовления»
Хотите научиться готовить вкусный украинский борщ и удивить своих близких и друзей, тогда этот рецепт для вас. Готовьте, пробуйте, удивляйте!
Ингредиенты: свинина, морковь, картофель, лук, капуста, чеснок, лавровый лист, соль, перец, томатная паста, уксус, сметана , зелень… Читать полностью «Украинский борщ»
Сегодня мы предлагаем вам приготовить сырники с бананом. По этому рецепту сырники получаются всегда очень вкусными, мягкими и нежными, хорошо держат форму и не расплываются на сковороде. А начинка из банана и необычная форма — это просто изюминка, которая сделает ваши сырники оригинальными.
Ингредиенты: творог, куриное яйцо, сахар, соль, мука, банан…
Читать полностью «Сырники с бананом и творогом на сковороде»
Вкусная сочная картофельная колбаса, приготовленная в духовке просто замечательное блюдо. Приготовить её несложно и под силу практически любому. Сам процесс ничем не отличается от приготовления обычной домашней колбасы.
Ингредиенты: картофель, сало, лук, чеснок, соль, молотый черный перец, свиные кишки. Читать полностью «Картофельная колбаса, приготовленная в духовке»
Постные голубцы с гречкой и грибами получаются нежными и вкусными. Готовить такие постные голубцы можно и на плите, но в духовке они получаются более полезнее и вкуснее.
Ингредиенты: гречневая крупа, пекинская капуста, морковь, лук, грибы, тертые помидоры или томатный сок, томатная паста, кориандр, молотый перец, соль.
Читать полностью «Постные голубцы с гречкой и грибами в духовке»
Используя самые простые ингредиенты, доступные по цене абсолютно всем, вы смежите приготовить нежные, румяные картофельные пирожки с капустой. Вся семья испытает истинное наслаждение, когда на стол подадут эти ароматные пирожки с домашней сметаной, как говорится, пальчики оближешь!
Ингредиенты для теста: картошка, яйцо, мука пшеничная, соль.
Ингредиенты для начинки: капуста, морковь, лук, лавровый лист, душистый перец, соль, растительное масло для жарки.
Кровянка в домашних условиях с гречкой — это одна из вкуснейших колбас, которую можно всегда приготовить и порадовать любимую семью в праздники и будние дни. Помимо того, что домашняя кровянка очень вкусна она ещё и полезна для повышения гемоглобина.
Ингредиенты: свиные кишки, свиная кровь, щековина, гречневая крупа, молоко, соль, перец, чеснок.
Сегодня мы расскажем как приготовить окрошку на сыворотке. Ниже вы найдете несколько рецептов вкусной и очень полезной окрошки. Окрошка на сыворотке обладает целительными свойствами и особенно полезна детям и пожилым людям. Читать полностью «Как приготовить окрошку на сыворотке»
Сегодня мы хотим рассказать вам, как приготовить очень полезный и вкусный закусочный салат — винегрет. В древние времена приготовлением этого блюда занимались только самые известные повара, а сам винегрет можно было встретить только на царских столах.
Ингредиенты рецепт 1: свекла, моченое яблоко, картофель, соленые огурцы, морковь, квашеная капуста, зеленый лук, яблочный уксус, растительное масло, сахар, сухая горчица, соль.
Быстрая засолка капусты в трёхлитровой банке — этот способ очень хорош тем, что не требует много времени на засолку, а капуста не занимает много места и всегда готова к подаче на стол. Читать полностью «Быстрая засолка капусты в трёхлитровой банке»
