Испанская кухня
Рецепты испанской кухни очень славятся своими вкусовыми качествами, разнообразием и изысканностью. В этой рубрике нашего сайта вы совершите путешествие по гастрономическим достопримечательностям этой Европейской страны. И сможете с легкостью приготовить любое блюдо испанской кухни у себя дома.
Кухня Испании — это сочетание большого количества разнообразных кулинарных школ. В каждом уголке Испании существуют свои способы и рецепты приготовления того или иного блюда. Все они могут значительно отличаться друг от друга. Каждое блюдо имеет свою изюминку и неповторимость. Испанская кухня — это прежде всего отражение местного быта и мировоззрения.
Испанские закуски в большинстве случаев включают в себя хамон – это деликатес, который изготавливают из особой иберийской породы свиней. Самое известное горячее блюдо из риса — это паэлья. В старые времена её готовили прямо на улицах, использовались сковородки просто огромного размера. Приготовлением паэльи занимались только мужчины.
В состав блюда, не считая риса, могут входить разнообразные овощи, морепродукты, мясо, различные специи. У каждого региона Испании есть свои особенностей приготовления этого блюда.
А чего стоит хорошо охлаждённый томатный суп гаспачо? Это просто находка в жаркие летние дни. Помимо томатов в него добавляют огурцы, чеснок, лук и оливковое масло, это просто витаминная находка.
Рецепты Испанской кухни мы постарались собрать в этом разделе нашего сайта. Удачного вам приготовления и много разнообразных вкусных блюд.
