Запеканка из творога с капустой является сытным и насыщенным блюдом, которое может подойти как для завтрака, обеда или ужина. Она идеально сочетается с мясными блюдами, овощными салатами или может быть подаваться как отдельное блюдо.
Ингредиенты: капуста, творог, соль, специи, крахмал, яйца, масло, кунжут…
Читать полностью «Запеканка из творога с капустой»
Европейская кухня
Рецепты Европейской кухни — это не столько блюда, которые состоят из дорогих продуктов и приготовленных замысловатым способом, а это целая кулинарная философия.
Для того, чтобы разобраться, что такое европейская кухня, просто нужно понять её основное отличие от всех других кухонь мира. Например, от восточной она отличается значительно меньшим использованием количеством приправ и специй. Европейцы стараются сохранить вкус каждого элемента, входящего в блюдо.
По мнению врачей, европейская кухня значительно полезней восточной, так как здесь пища не обжаривается в различных соусах, что не изменяет вкус продукта и делает его полезным для здоровья.
Рецепты европейской кухни состоят из легких и натуральных продуктов. Соус в них не является основой блюда, это просто один из компонентов.
Одна из главнейших составляющих европейской кулинарии – Французская кухня. Она оказала огромное влияние на европейскую кухню в целом. Например, использование для приготовления блюд различных спиртных напитков, вина, коньяка или ликера взято именно из Французской национальной кухни. Еще одной немаловажной особенностью европейской кулинарии является содержание в блюдах большого количества разнообразных овощей. Самое главное её отличие — это использование натуральных и свежих, без различных химических добавок.
Само понятие Европейская кухня настолько внедрилось в нашу повседневную жизнь, что мы даже не задумываемся, что оно в себя включает. Но если разобраться в этом вопросе, вопросу, то ответ очень прост. Не существует европейской кухни как единого какого-то стандарта. Это понятие было придумано для выделения блюд Европейских стран, которых существует большое количество. И каждая страна имеет свои уникальные кулинарные рецепты, способы приготовления своих национальных блюд.
Современные рецепты европейской кухни были созданы из разнообразных блюд национальных кухонь жителей Европы. В процессе познавания отдельные блюда стали появляться в рационах других народов и распространились по всему миру. Европейская кухня стала трендом во многих странах.
Рецепты Европейской кухни вы найдете в этом разделе нашего сайта. Готовьте и радуйте своих родных и близких.
Овсяный пирог с капустой — это здоровый и вкусный вариант запеканки, его очень легко приготовить. Он подойдет как для обеда, так и для ужина. Овсяные хлопья являются основой этого пирога, они добавляют не только вкус, но и питательность блюду.
Ингредиенты: капуста, овсяные хлопья, яйца, молоко, соль, специи, разрыхлитель, твердый сыр…
Читать полностью «Овсяный пирог с капустой»
Куриная грудка в медово-соевом соусе с нектарином — приятный аппетитный рецепт ароматной курицы в медово-соевом соусе. Такое блюдо прекрасно подойдёт и к горячим салатам, и практически к любому гарниру.
Ингредиенты: куриное филе, нектарин, перец душистый, соевый соус, мед, паприка, растительное масло… Читать полностью «Куриная грудка в медово-соевом соусе с нектарином»
Омлет со стручковой фасолью — замечательный, полезный завтрак. Также такое блюдо может быть дополнением к гарниру или в качестве легкого вечернего ужина.
Ингредиенты: куриные яйца, стручковая фасоль, репчатый лук, морковь, растительное масло, итальянские травы, соль…
Читать полностью «Омлет со стручковой фасолью»
Печенье из творога и банана — просто замечательный десерт, приготовить который можно без особого усилия и потратив совсем немного времени. Попробуйте и сами в этом убедитесь.
Ингредиенты: творог, молотая овсяная крупа или хлопья, банан, кокосовая стружка…
Читать полностью «Творожно-банановое печенье в духовке»
Пирог с клубникой в духовке — простая вкусная выпечка для домашнего чаепития. В результате получается клубничный пирог с мягкой и невероятно воздушной структурой.
Ингредиенты: яйца, сахар, сметана, мука, клубника, ванильный сахар, сахарная пудра…
Читать полностью «Пирог с клубникой в духовке»
Любое блюдо, запечённое под сыром, становится гораздо вкуснее и аппетитнее. Запеканка с грибами и овощами приготовленная в духовке — не исключение. Такое решение всегда получается сытным, вкусным, а главное, экономным!
Ингредиенты: кабачок, шампиньоны, репчатый лук, болгарский перец, яйца, сметана, соль, перец, твердый сыр…
Мясо курицы в сметанном соусе всегда получается очень мягким, с приятным нежным вкусом. Для приготовления этого блюда подойдет любая часть курицы, но сегодня мы приготовили куриные бедра в сметанном соусе со спаржевой фасолью и морковью.
Ингредиенты: куриные бедра, соль, перец, приправа для курицы, лавровый лист, спаржевая фасоль, морковь, растительное масло, сметана, вода, чеснок…
Читать полностью «Куриные бедра в сметанном соусе со спаржевой фасолью и морковью»
Картошка в микроволновке с сыром и сметаной это одно из простых и вкусных блюд, которые прекрасно подойдет для быстрого и сытного семейного ужина. Для его приготовления понадобятся простые продукты.
Ингредиенты: картофель, сыр, сметана, репчатый лук, копченые колбаски,вода, растительное масло, специи, зеленый лук. Читать полностью «Картошка в микроволновке с сыром и сметаной»
Свинина с яблоками и медом — просто необыкновенное сочетание продуктов. По началу может показаться, что данные ингредиенты превратят это блюдо в сладкое лакомство. Но это совсем не так. Сочетание мяса, меда и яблок во многих странах считается классикой приготовления мясных блюд.
Ингредиенты: свинина, лук, яблоко, коньяк, сливочное масло, мед, соль, перец…
Сегодня мы поделимся с вами замечательными рецептами быстрого приготовления маринованной цветной капусты, расскажем о полезных её свойствах, и как правильно выбрать её при покупке. Читать полностью «Маринованная цветная капуста быстрого приготовления»
Популярный, очень простой в приготовлении и очень вкусный салат из огурцов понравиться вам и вашим родным.
Для приготовления этого салата понадобится: огурцы, лук, соль, сахар, уксус, укроп, перец горошек. Читать полностью «Салат из огурцов с луком «Зимний король»»
Сегодня предлагаем вам приготовить вкусное летнее соте из баклажанов.
Для приготовления этого замечательного, очень полезного блюда понадобится: баклажаны, помидоры, болгарский перец, морковь, лук, чеснок, зелень укропа и петрушки, соль, сахар, перец, специи, растительное масло. Читать полностью «Овощное соте с баклажанами»
Канапе с селедкой по-ирландски — это блюдо в котором каждый ингредиент находится на своем месте. Готовится просто, а результат просто пальчики оближешь!
Ингредиенты: ржаной хлеб, картофель, куриное яйцо, сельдь, зеленый лук.
Для соуса: зерновая горчица, лимонный сок, сахар, оливковое масло, сливки, соль.
Кабачки по-венгерски — это самая вкусная закуска из кабачков, которая порадует вас и ваших близких своим необычным и потрясающим вкусом.
В этом рецепте мы будем использовать: кабачки, лук, чеснок, лимонный сок, сметану, растительное масло, орегано, сушеный базилик, зелень, соль, перец.
Читать полностью «Кабачки по-венгерски»
Запеченная рыба с помидорами и сыром — вкусное, нежное и полезное блюдо, которое прекрасно разбавит ежедневный рацион питания вашей семьи. Рецепт не требует особых кулинарных навыков. Для создания этого небольшого чуда будет использоваться довольно простой набор продуктов, которые можно купить в любом продуктовом магазине: рыба, помидоры, сыр, лимон, майонез и зелень.
Читать полностью «Запеченная рыба с помидорами и сыром»
Сегодня мы предлагаем вам один из необычных способов заготовки помидоров на зиму — это помидоры в желе. Это очень вкусное блюда, благодаря желатину помидоры получаются как свежие, да и само желе просто пальчики оближешь.
Для приготовления понадобится: помидоры, лук, чеснок, желатин, укроп, соль, сахар, уксус, лавровый лист, вода, черный и душистый перец. Читать полностью «Помидоры в желе на зиму»
Сегодня предлагаем вам рецепт освежающего салата, характерного для средиземноморской кухни, который взбодрит вас жарким летним днем и порадует ваших близких своим приятным и освежающим вкусом.
Ингредиенты: мякоть арбуза, манго, помидор, фиолетовая луковица, козий сыр, руккола, ростки фасоли, оливковое масло, бальзамический уксус, красный перец, соль, перец.
По данному рецепту получается очень вкусный кисло-сладкий и очень полезный пирог. Попробуете испечь этот песочный пирог с ревенем и он будет частым гостем на вашем столе.
Ингредиенты для теста: мука, сливочное масло, сахар, яйцо, соль, разрыхлитель для теста.
Для начинки: ревень, сметана, сахар, корица.
Янтарный апельсиновый джем — прекрасное лакомство, которое порадует Вас своим потрясающим вкусом и невероятным ароматом. Отлично сочетается с блинчиками или тостами.
Готовится очень легко и не потребует от Вас сложных процессов или постоянного контроля, чтоб ничего не подгорело. Поскольку джем из апельсинов по данному рецепту готовится в микроволновой печи.
Ингредиенты: апельсины, лимоны, сахар, вода.
Аппетитная утиная грудка с апельсиновым соусом это очень вкусное и ароматное блюдо которое подается во многих ресторанах мира. Приготовьте это чудное блюдо у себя дома, вы и ваши гости будут от него в восторге. Читать полностью «Утиная грудка с апельсиновым соусом»
