Ингредиенты:
- филе сёмги малосольной – 300 г
- лук репчатый – 1-2 шт.
- яйца (сваренные в крутую) – 2 шт.
- морковь (отваренная) – 1 шт.
- свекла (отваренная) – 2 шт.
- картофель (отваренный) – 2 шт.
- майонез
- зелень по желанию
Приготовление:
Сперва нам необходимо измельчить лук, нарезаем его маленькими кубиками. Овощи и яйца натрем на крупную тёрочку.
Далее переходим к выкладыванию салата на тарелочку в такой последовательности: свекла, морковь, картофель, яйца, лук. Каждый слой смазываем майонезом.
Последним слоем выкладываем нарезанную кусочками или ломтиками сёмгу. Ставим наш салат в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался. При подаче можно украсить зеленью. Очень красиво с этим салатом на праздничном столе будет смотреться канапе с семгой и крабовыми палочками.
Совет:
Если майонез для этого салата смешать со сметаной, его вкус получится более нежный.
Чтобы лук не давал явной горечи, необходимо замочить уже нарезанным в воде с добавлением уксуса.
Боковые стенки салата красиво будет украсить тонко нарезанными кружочками огурцами. Верхнюю часть посыпать измельчённой зеленью и выложить на неё немного красной икры.
Для праздничного стола можете приготовить замечательный слоеный салат мимоза с семгой. Ваши гости просто ахнут от его вкуса
