Компот из черешни и клубники прекрасно утолит жажду в жаркие летние дни и порадует своим приятным фруктово-ягодным вкусом.
Для приготовления понадобится:
- Клубника — 250 грамм;
- Черешня — 250 грамм;
- Чистая вода — 2,5 литра;
- Сахар — 100-150 грамм;
- Веточка мяты — 4-5 листочков;
- Половинка небольшого лимона.
Способ приготовления компота:
Черешню и клубнику тщательно перебираем, убираем испорченную ягоду, хорошенько моем, отрываем корешки. Подготовленную ягоду высыпаем в кастрюлю, заливаем её холодной чистой водой.
Ставим кастрюлю на огонь, помешивая, доводим до кипения. Далее добавляем сахар, размешиваем до полного его растворения. Варим компот из черешни и клубники при слабом кипении, еще около 5 минут.
Добавляем в кастрюлю сок половинки выжатого лимона, листочки мяты и провариваем еще пару минут. Снимаем кастрюлю с компотом с огня, накрываем крышкой и оставляем остывать.
Остывший компот разливаем по подходящим емкостям и отправляем в холодильник для охлаждения. Компот из черешни и клубники готов. Приятного аппетита! Еще рекомендуем вам приготовить очень вкусный компот из крыжовника и черной смородины.
