Рубрика посвящена одной из немаловажных тем в кулинарии — заготовке на зиму. В этом разделе вы найдете множество рецептов и советов, которые просто покорят вас своей простотой и невероятным вкусом и порадуют вас в холодные зимние деньки.
Баклажаны на зиму – один из оригинальных видов заготовок с обворожительным и пикантным вкусом. Вкусные консервированные баклажаны очень полезны, а заготовить их на зиму совсем не сложно.
Ингредиенты для первого рецепта: баклажаны, томаты, болгарский перец, острый перец, чеснок, растительное масло, соль, сахар, уксус…
Земляничное варенье это один из способов заготовки этой полезной ягоды на зиму. Это невероятно полезный десерт, в котором собрано множество полезных веществ, просто необходимых для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Сегодня мы приведем несколько рецептов вкусного и невероятно полезно варенья приготовленного из лесной земляники. Читать полностью «Земляничное варенье на зиму»
Простые рецепты приготовления компота из крыжовника с апельсином. Замечательный, полезный компот из крыжовника с апельсином можно с легкостью приготовить на зиму. Чтобы напиток получился вкусным просто придерживайтесь рецептуры и советов приведенных в данной статье.
Ингредиенты для первого рецепта: крыжовник, апельсин, чистая вода, сахар… Читать полностью «Компот из крыжовника и апельсином на зиму»
Маринованные огурцы с красной смородиной — это заготовка огурцов на зиму, в которой не нужно использовать уксус. Ягоды красной смородины предостаточно содержат в себе кислоты, что позволит таким огурцам хорошо хранится в квартире, где нибудь на полке.
Ингредиенты для первого рецепта: огурцы, зонтик укропа, красная смородина, черный перец горошком, чеснок, листья черной смородины,соль, сахар…
Соленые огурцы в банках как бочковые — это замечательный способ заготовки огурцов. Кушать такие огурчики можно не только зимой, но и в любое время года. Использовать их можно как для салатов, винегретов, рассольников и просто кушать в своё удовольствие.
Ингредиенты для первого рецепта: огурцы, чеснок, соль, листья дуба, листья смородины, листья вишни,зонтики укропа, лавровые листочки, черный перец горошком… Читать полностью «Соленые огурцы в банках как бочковые»
Традиционным вкусом привычных блюд сегодня удивить, кажется, невозможно. Вот, например, обычная икра из баклажанов на зиму. Рецепт её приготовления есть, наверное, у каждой хозяйки. Даже такое популярное с незапамятных времен блюдо имеет множество разнообразных рецептов и способов приготовления. Читать полностью «Икра из баклажанов на зиму»
Хотите ощутить вкус натуральных томатов зимой или осенью, тогда заготовьте помидоры в собственном соку на зиму. Заготовки из этих овощей являются самыми популярными среди хозяек. Множество разнообразных рецептов передаются от поколения к поколению.
Ингредиенты: помидоры небольшие, помидоры крупные (для сока), соль, сахар.
Варенье из вишни с желатином — просто превосходный десерт. Варенье изумительно вкусное, густое. Его можно подавать как самостоятельный десерт или подавать, например, с блинчиками. Также можно использовать в качестве начинки, булочки с вишневым вареньем получаются просто объедение. Готовится оно очень просто и сравнительно быстро.
Ингредиенты рецепт 1:вишня, сахар, желатин.
Ингредиенты рецепт 2: вишня, вода, сахар, желатин.
Читать полностью «Варенье из вишни с желатином»
Варенье из абрикосов это всегда не только обворожительно вкусно, но и очень презентабельно. В этой статье мы приведем четыре рецепта приготовления вкусного янтарного варенья из этих чудесных солнечных фруктов. Выбирайте подходящий для вас рецепт, готовьте варенье на зиму и наслаждайтесь его вкусом. Читать полностью «Варенье из абрикосов»
Вишневое варенье очень вкусное и ароматное. Как сварить такое варенье знают не все хозяйки. В этой статье вы найдете три популярных рецепта приготовления этого лакомства: вишневое варенье без косточек, вишневое варенье с косточками и варенье из вишни пяти минутка. Все рецепты содержат подробное описание процесса приготовления.
Варенье из сосновых шишек очень полезное и вкусное. Осень и зима пройдут без малейшей простуды, если вы запасетесь баночкой такого превосходного варенья.
Это варенье варится из зеленых сосновых шишек. Оно имеет очень красивый цвет, по вкусу и по консистенции напоминает мед.
Ингредиенты для первого рецепта: зеленые шишки сосны, вода, сахар.
Ингредиенты для второго рецепта: зеленые шишки сосны, вода, сахар, кардамон, бадьян, гвоздика.
Варенье из лимонов это не только очень вкусно, но и полезно. Оно поможет предотвратить сезонную простуду и чувствовать себя всегда бодрым, здоровым и в хорошем тонусе и настроении. Такое варенье придется по душе даже тем людям, которые терпеть не могут лимоны. Ниже приведем два рецепта варенья из лимонов.
Ингредиенты рецепт 1: лимоны, сахар, вода.
Ингредиенты рецепт 2: лимоны, имбирь, сахар, розмарин, душистый перец, агар-агар.
Огурцы с кетчупом Чили это один из лучших способов заготовить огурцы на зиму. Один недостаток такой консервации, что она очень быстро заканчивается. В этой статье вы найдете два проверенных рецепта этой замечательной консервации, со стерилизацией и без неё.
Ингредиенты для первого рецепта: огурцы, кетчуп Чили, уксус, вода, сахар, соль, чеснок, листья хрена, укроп, душистый перец.
Ингредиенты для второго рецепта: огурцы, кетчуп Чили, листья смородины, чеснок, укроп, уксус, сахар, соль. Читать полностью «Огурцы с кетчупом Чили»
Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации будут необыкновенно вкусными, так как приготовлены с любовью и душевной теплотой в отличие от магазинных. Готовьте и пробуйте вкусные хрустящие маринованные огурчики по проверенному рецепту.
Ингредиенты: огурцы, соль, сахар, уксус, вода, чеснок, перец, хрен, укроп, можно добавить розмарин, петрушку, маленький стручок острого перца.
Читать полностью «Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации»
Сладкие маринованные огурцы на зиму это прекрасная закуска с очень оригинальным и необычным вкусом. Хрустящие огурчики в сладком маринаде, которые можно законсервировать на зиму без стерилизации. Рецепт этих огурчиков мне подсказала одна моя знакомая и уже несколько лет он пользуется огромной популярностью в нашей семье.
Ингредиенты: огурцы, листья хрена, укроп, душистый перец, черный перец, чеснок, горький перец по желанию.
Для маринада: вода, уксус, сахар, соль
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусное, красивое варенье из клубники с целыми ягодами. Такое варенье готовиться в несколько приемов. Хоть вы и затратите немного своего времени, но оно того стоит. В статье вы найдете два рецепта приготовления клубничного варенья с целыми ягодами.
Ингредиенты для первого рецепта: клубника, сахар, лимонный сок.
Ингредиенты для второго рецепта: клубника, сахар, вода.
Перец в томате на зиму — закуска, которая украсит любой праздничный стол, обогатит его своим непревзойденным вкусом и шикарным пряным ароматом. В этой статье приведены три замечательных, ранее проверенных, рецепта перца на зиму в томатном соке. Попробуйте приготовить и вам и вашим близким этот замечательный перчик обязательно понравится.
Ингредиенты рецепт 1: болгарский перец, чеснок, уксус, сахар, соль, подсолнечное масло, томатный сок.
Сегодня хотим предложить несколько рецептов нетрадиционной заготовки слив — маринованные сливы на зиму. Попробуйте эти сливы и они покорят ваше сердце на всегда. Читать полностью «Маринованные сливы на зиму»
Прелесть этой закуски в том, что вы получите желаемые соления буквально через 24 часа. Любители пикантного вкуса кисленькой заливки и свежих помидор могут снять пробу буквально через 4-6 часов. Читать полностью «Малосольные помидоры быстрого приготовления»
Огурцы в горчичной заливке на зиму — выходят хрустящие, аппетитные и имеют плотную структуру. Этот вид заготовки становится все популярнее среди хозяек. Читать полностью «Огурцы в горчичной заливке на зиму»
Сегодня мы поделимся с вами несколькими рецептами аджики, расскажем как сделать аджику из помидоров с чесноком и раскроем секреты её приготовления. Читать полностью «Аджика из помидоров и чеснока»
Как приятно среди холодной зимней поры выпить стаканчик ароматного, яркого напитка и почувствовать вкус ушедшего лета. Чтобы испытать такие ощущения, мы предлагаем приготовить на зиму, компот из арбуза. Читать полностью «Компот из арбуза на зиму»
