Ингредиенты:
- Картофель — 3-4 шт.
- Шпроты – 1 банка.
- Яйца — 4-5 шт.
- Сыр — 150-200 гр.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Майонез — 300 гр.
Для украшения: зелень, зеленый лук, цельные 3-4 рыбки, вареное яйцо.
Приготовление:
Для начала подготавливаем ингредиенты. Картофель необходимо отварить и остудить, после чего почистить и натереть на крупной терке. Можно слегка полить картофель маслом из-под шпрот.
Шпроты разминаем хорошенько вилочкой, но не забываем оставить несколько цельных рыбок для украшения салата. Далее вареные яйца натираем на крупной терке в отдельную тарелочку, добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Перемешиваем. Отдельно натираем сыр на мелкой терке.
Выкладываем салат слоями, каждый слой необходимо хорошенько смазывать майонезом.
Порядок слоев: 1-й – картофель, 2-й слой – шпроты, 3-й слой — яйца с чесноком, 4-й слой — сыр.
Теперь переходим к украшению салатика. Здесь нам в помощь лук, яйцо, зелень и рыбки, придаем эффект озера с рыбками.
Измельченный укроп и зеленый лук посыпаем по краям салата, а из яйца делаем кувшинки и кладем их на петрушку. Рыбки у нас будут нырять, поэтому аккуратно воткнем их в салатик хвостиками вверх.
Вариантов украшения очень много, это дело вашей фантазии.
Приятного аппетита!
