Для приготовления нам понадобиться:
- Куриное филе — 400 г;
- Репчатый лук — 1 шт;
- Яйца — 3 шт;
- Мука — 2ст. л;
- Майонез — 2ст. л;
- Твердый сыр — 50 г;
- Соль, перец — по вкусу;
- Растительное масло.
Приготовление:
Куриное филе порезать на небольшие кубики, приблизительно 0,5 на 0,5 см.
Лук очистить, мелко порезать и добавить к курице.
Добавить яйца.
Посолить, поперчить и все перемешать.
Добавить майонез и муку.
Добавить сыр, натертый на крупной терке.
Все тщательно перемешать.
Разогреть сковородку с растительным маслом.
Ложкой выкладывать получившуюся смесь на сковородку и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Все рубленые биточки готовы! Приятного аппетита!
Так же смотрите: Вкусные рубленые котлеты из куриных грудок.
