Ингредиенты на 4 порции:
- мука пшеничная 1 стакан
- сахар 1/2 стакана
- масло сливочное 170 г
- яйца 3 шт.
- молоко 3 ет.ложки
- ананас консервированный 100 г
- вишня 70 г
- сахарная пудра 6 ст. ложек
- вода 2 ст. ложки
- вишня консервированная 30 г
Приготовление:
Масло разотрите с сахаром до получения однородной массы. Вбейте яйца по одному, всыпьте муку, добавьте молоко, часть вишни без косточек и нарезанный ломтиками ананас.
Выложите смесь в смазанную маслом форму и выпекайте 50 минут. Остудите, выложив из формы.
Сахарную пудру смешивайте с теплой водой до получения однородной массы. Полейте торт приготовленной глазурью, оформите взбитыми с сахаром сливками, листиками из шоколада и вишней.