Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт
- Сахар — 130 г
- Мука — 200 г
- Сода (погасить) — 1/3 ч.л.
- Какао — 1 ч.л.
- Любые ягоды по вкусу горсть
Крем:
- Сметана 150 г
- Сахар 2-3 ст.л.
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром в пышную массу, добавить соду и постепенно, перемешивая, всыпать муку. Вылить 2/3 теста в форму, в остальное тесто добавить какао и перемешать. Выложить сверху белого теста ягоды, предварительно обваляв их в муке, и хаотично залить тестом с какао.
Выпекать в духовке, предварительно разогретой, при температуре 170-180 градусов, в течении 20-30 мин. Готовность проверять деревянной зубочисткой.
Приготовим крем. Для этого, сметану перемешать с сахаром и оставить до растворения сахара.
Готовый корж остудить и полить сверху кремом. Также можно корж разрезать на две части и промазать кремом внутри. Если хотите красиво украсить свой тортик, смотрите статью — Как красиво украсить новогодний торт.
Простой и вкусный тортик готов! Приятного чаепития!
Также ещё можете приготовить несложный но очень вкусный — вишневый бисквитный тортик.
