Батончики «Баунти» приготовленные в домашних условиях просто настоящее райское наслаждение.
Для приготовления «Баунти» в домашних условиях вам понадобится:
- Молочный шоколад — 300 грамм;
- Сливки 20% — 200 миллилитров;
- Кокосовая стружка — 200 грамм;
- Сахар — 6 столовых ложек;
- Сливочное масло — 3-4 столовые ложки.
Способ приготовления.
Вливаем сливки в небольшую кастрюлю, добавляем сахар и сливочное масло. Ставим кастрюлю на небольшой огонь и постоянно помешивая, завариваем, до полного растворения сахара. Затем снимаем сливки с огня и немного остужаем.
Далее в сливки добавляем кокосовую стружку, тщательно перемешиваем. Берем противень или форму, застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на неё пласт из кокосовой смеси. Накрываем пищевой пленкой и отправляем начинку для «Баунти» на 1 час в холодильник.
По истечению времени вынимаем противень с начинкой, разрезаем пласт на порционные кусочки и снова отправляем в холодильник на 6-7 часов или 2-2,5 часа в морозилку.
Через указанное время, в небольшую кастрюля складываем поломанные кусочки шоколада и растапливаем их на водяной бане или в микроволновке.
Вынимаем кокосовую начинку из холодильника, обмакиваем каждый кусочек в шоколаде и выкладываем батончики на противень застеленный пергаментом. Даем шоколаду застыть, около 15 минут при комнатной температуре или отправляем на 5 минут в холодильник. Все батончики «Баунти» в домашних условиях готовы.
Ещё для чаепития можете приготовить вкусный торт «Поросята в грязи».
Приятного чаепития!