Необыкновенно вкусные творожные роллы великолепно смотрятся на любом даже праздничном столе.
Ингредиенты:
- Творог — 300 г.
- Сметана — 1 ч.л.
- Мед — 1 ч.л.
- Сахарная пудра — 1 ч.л.
- Клубника — 3 ягоды
- Чернослив — 1 горсть г
- Банан — 1/2 часть
- Кокосовая стружка
Для украшения
- Орехи
- Взбитые сливки
Способ приготовления:
Разделите творог на 2 равные части. В одну часть добавьте клубнику и одну чайную ложечку сахарной пудры, в другую по одной чайной ложечке сметаны и меда.
Обе половины смеси, при помощью блендера доведите до пастообразного состояния. Разверните пищевую пленку и равномерно посыпьте её розовой кокосовой стружкой, сверху выкладываем творожную смесь, которую мы смешали со сметаной и медом (белую) и аккуратно распределяем её по поверхности пленки.
Порежьте чернослив пополам и выложите его на творожную смесь, отступив от края.
Постепенно приподнимая пищевую пленку аккуратно заверните творог в рулет. Обернув ещё раз рулетик пищевой пленкой, придайте ему более ровную форму. Те же манипуляции проделайте с клубничной смесью и белой кокосовой стружкой, чернослив замените на банан, предварительно порезав его на две четвертинки вдоль.
Положите рулетики в холодильник. Где то через 30 минут, когда рулетики станут более плотными, нарежьте их на роллы, украсьте и можно подавать к столу . Приятного аппетита!
Предлагаем вашему вниманию рецепт очень вкусного десерта из чернослива с грецкими орехами.
