Многие очень хорошо знакомы с этим десертом из чернослива с грецким орехом с детства, а кто-то только недавно познал вкус этого чудесного лакомства. Но с уверенностью можно сказать, что равнодушными он не оставил никого.
Хоть сейчас на праздничных столах можно увидеть множество новых десертов, чернослив с грецким орехом от них ничуть не отстает и считается одним из лучших. Поскольку десерт очень вкусный и простой, а так же ему характерен бюджетный набор продуктов (чернослив, сметана, орехи).
Таким десертиком можно баловать не только гостей на праздники, но и ваших домашних или же себя любимого. Кушать его лучше всего в утреннее время, в качестве завтрака. Потому что, в силу своих полезных свойств такая пища придаст вашему организму бодрости и заряд энергии, что нам так необходимо в холодные зимние деньки.
Для приготовления десерта нам понадобится:
- Чернослив – 400 грамм;
- 150-200 грамм грецких орехов;
- Сметана -250 грамм;
- 150 грамм сахара;
- Шоколад для украшения.
Способ приготовления:
Сегодня найти чернослив в магазинах это не проблема, зачастую он продается уже в подготовленном для использования виде (конечно же, кроме мытья) – без косточек. Но если вам попался чернослив с косточкой, то нам для нашего десерта будет нужно ее убрать. Для этого необходимо залить чернослив горячей водой, дать немного постоять до тех пор, пока он не станет мягким, и затем без труда удалить косточки.
Грецкие орехи освобождаем от скорлупы, нарезаем средними ломтиками по желанию, а можно оставить орехи цельными.
Фаршируем чернослив грецкими орехами и выкладываем его в тарелочку.
Теперь переходим к сметане. Ее мы взбиваем с сахаром, если у вас сметана жидкой консистенции, то лучше ее немного загустить при помощи загустителя или крахмала. Для этого нам необходима всего 1 чайная ложечка. Отлично, теперь мы можем полить наш чернослив приготовленным сметанным кремом, и по завершению присыпать тертым шоколадом и орешками. Вот и все, десерт из чернослива с грецким орехом готов! Приятного вам поедания!
