Если Вы решили побаловать себя и своих близких сладким лакомством, то полезно будет ознакомиться с базовыми рецептами, как приготовить десерты в домашних условиях. Немного сладкого в рационе отлично помогает поднять настроение, провести пятиминутный перерыв в работе или дополнить семейный обед.
Традиция подавать десерты стала приживаться в европейском обществе после того, как повысились мощности производства сахара, а до этого позволить себе сладкое после основного приема пищи могли только зажиточные граждане.
Приготовление десертов сегодня – это высший класс в кулинарии, и каждой хозяйке под силу научиться делать сладкие шедевры своими руками. Ведь десерты в домашних условиях включают в себя не только простейшие оладьи или блинчики, но и практически ресторанные рецепты.
Приложив немного усердия и старания, добавив свою фантазию и художественные таланты, каждая хозяйка может организовать на своей кухне настоящую мастерскую по изготовлению десертов. Торты, пироги, печенья, кексы, суфле, кремы, шоколадные сладости – получится всё!
Тенденции в мире модных десертов постоянно меняются, появляются новые «любимцы», но неизменно популярными остаются рецепты сладкого французской и итальянской кухни. Несколько лет назад все жаждали попробовать пирожные макарони, которые манят своими яркими цветами и необычным видом. Сегодня же более популярными становятся вкусные десерты из меню правильного питания, в них пониженное содержание калорий, в составе отсутствует белая мука, сахар и жирное молоко, а внешний вид запутает окончательно, и будет сложно догадаться, из какого набора продуктов он приготовлен!
На нашем сайте vomenu.com собраны лишь проверенные рецепты различных десертов, будь то молочные, фруктовые, шоколадные, печеные или холодные сладости. Они все отличаются простотой и доступностью в приготовлении, а набор продуктов для них не содержит редких «заморских» ингредиентов.
При всем ассортименте десертов «королем» любого праздничного стола остается торт. Торт – это всегда сюрприз и волшебство, тем более приготовленный собственными руками. На нашем сайте много полезной информации о классических бисквитах, медовиках и наполеонах, а также собраны лучшие рецепты тортов с кухонь разных стран. Традиционные сладости Европы, Индии, Армении украсят ваш праздник и удивят гостей!
Рецепты с фото не только демонстрируют хозяйкам конечный результат запланированного блюда, но также поэтапно показывают технологию его приготовления. Попробуйте готовить по фото, это очень удобно! Не нужно постоянно останавливать видео-ряд, мыть руки, чтобы перемотать видео-урок назад. Наглядное, красочное пособие всегда перед глазами!
Торт Свинка Пеппа — это торт, который не оставит никого равнодушным. Такой десерт прекрасно смотреться на любом столе и по праву займет место фаворита любого праздника.
Ингредиенты необходимые для приготовления: мука, сахар, яйца, разрыхлитель, сок лимона, сливочное масло, сухое молоко, сахарная пудра, сгущенка, желатин, сливки, натуральный йогурт, сироп, абрикосовый джем, консервированные персики, пищевой краситель, шоколадка.
Читать полностью «Торт Свинка Пеппа»
Торт Скала -это не дорогой в приготовлении десерт. Подойдет такой торт как для дружеского чаепития, так и для веселого праздника. Однозначно каждую хозяйку порадует простота приготовления и недорогие ингредиенты, которые понадобятся для его выпечки.
Ингредиенты: яйца, сахар, молоко, сода, уксус, мука, сметана, какао, сливочное масло, изюм, курага, чернослив, орехи. Читать полностью «Торт Скала»
Торт «Птичье молоко» — простое и вкусное решение для проведения домашних посиделок за чашечкой вкусного кофе или чая. Все что нужно чтобы его приготовить это набор простых ингредиентов и немного времени.
Ингредиенты: яйца, сахар, мука, сода, уксус, желатин, вода, молоко, лимонная кислота, сливочное масло.
Для глазури: сметана, порошок какао, сахар, масло. Читать полностью «Торт «Птичье молоко»»
Простой и невероятно вкусный шоколадный торт со сметанным кремом, который легко и быстро можно приготовить в домашних условиях на радость гостям и детям.
Ингредиенты: яйца, сахар, мука, сода, уксус, какао, сметана. Читать полностью «Домашний шоколадный торт со сметанным кремом»
Творожная пасха с изюмом на праздник — это всегда очень вкусно и красиво. Это просто прекрасный десерт, от которого не откажется ни один ребенок и очень понравится всем вашим близким.
Ингредиенты: творог, яйца, сливки, сливочное масло, сахар, изюм, ванильный сахар. Читать полностью «Творожная пасха с изюмом»
Торт Негр очень понравится любителям сладкого, особенно детям. Готовится этот десерт из простых общедоступных продуктов. Существует несколько вариантов и альтернативных названий этого замечательного торта. Делают его на молоке, кефире, сметане и даже с добавлением варенья в тесто. В этой статье приведены три рецепта приготовления торта Негр, которые порадуют вас своим нежным вкусом, как в будние дни, так и в праздники. Читать полностью «Торт «Негр»»
Творожная пасха со сгущенкой и черносливом это очень вкусное блюдо для праздничного Пасхального стола. Сочетание вареной сгущенки и чернослива придают творожной пасхе очень приятный, незабываемый вкусовой оттенок. Большой плюс этого рецепта, что в нем не содержится сливочное масло и яйца.
Ингредиенты: творог, вареная сгущенка, сахар, ванильный сахар, чернослив, сметана, сливки. Читать полностью «Творожная пасха со сгущенкой и черносливом»
Графские развалины это торт, который покорил желудки миллионов во всем мире. Его воздушный бисквит, пропитанный вкусным сметанным кремом, станет просто настоящей кулинарной сенсацией вашего праздничного стола.
Сегодня мы приведем три варианта приготовления торта Графские развалины, выбирайте подходящий для вас, радуйте своих родных и друзей. Читать полностью «Торт Графские развалины»
Торт панчо — замечательный десерт в мире кулинарии. На этом торте компания «Фили Бейкер» просто озолотилась. Это действительно очень вкусный, классный торт. Его огромный плюс в том, что торт делается достаточно просто. Читать полностью «Торт Панчо»
Сегодня мы предлагаем два рецепта десерта из яблок. Первый — подается в элитных китайских ресторанах. Это десерт под названием «Пасы Пинго», дословно переводится как «яблоки в карамели». А второй — яблоки в карамели на палочке, который пользуется большой популярностью в Испании.
Ингредиенты для первого десерта: яблоки, мука, яйцо, вода, кунжутное масло, сахар, кунжут, растительное масло.
Ингредиенты для второго десерта: яблоки, сахар, вода, лимонный сок, пищевой краситель и деревянные палочки.
Читать полностью «Яблоки в карамели»
Сегодня будем готовить очень вкусный польский торт или пирог Карпатка. Этот торт называется Карпатка потому, что его рельеф напоминает карпатские горы. Каждый раз коржи выходят причудливой формы и никогда не повторяются. Это очень красивая и вкусная выпечка.
Ингредиенты для теста: молоко, вода, мука, яйца, сливочное масло, соль,миндальные пластинки.
Для заварного крема: молоко, сахар, кукурузный крахмал, яйца, ваниль, сливочное масло.
Читать полностью «Польский заварной торт или пирог Карпатка»
Пышный бисквит в духовке, приготовленный по рецепту в этой статье, можно использовать для тортов, пирожных и других разнообразных десертов. Бисквит получается очень красивый, пористый и вкусный.
Ингредиенты: яйца, мука, сахар, разрыхлитель, щепотка соли, ванилин. Читать полностью «Классический рецепт бисквита в духовке»
Сегодня хотим поделиться с вами рецептом нежного сливочного десерта под названием панна-котта. Это очень простой десерт, но невероятно нежный и вкусный. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты: желатин, холодная вода, сливки, молоко, сахар, ванильный сахар, варенье, ягоды.
Читать полностью «Итальянская панна-котта»
Банановое суфле это довольно простой, нежный и изысканный десерт, который стал известен нам благодаря мировой столице кулинарии – Франции.
Ингредиенты: бананы, яйца, масло, сахар, лимонный сок, соль.
Читать полностью «Банановое суфле»
Пирожное «Муравейник» — десерт, который произошел от знаменитого торта с одноименным названием. Так сказать уменьшенная версия, которая порадует любого гостя не только своим вкусом, но и полноценным видом муравейника. Это лакомство станет оригинальным украшением вашего праздничного стола и не потребует от вас много времени и особых кулинарных навыков. В этой статье приведено несколько вариантов рецептов этого замечательного десерта. Читать полностью «Пирожное Муравейник»
Простое и удивительно вкусное пирожное картошка, приготовленное в домашних условиях, прекрасно справиться с обязанностью десерта)) на любом даже праздничном столе. Читать полностью «Пирожное картошка в домашних условиях»
Поданному рецепту Вы сможете приготовить очень вкусный торт «Пломбир», который своим вкусом очень напоминаем мороженое пломбир и просто таит во рту.
Для его приготовления используются простые ингредиенты: сливочное масло, молоко, мука, сметана, сахар, яйцо, шоколад, крахмал, сода гашеная уксусом, ванильный сахар Читать полностью «Вкусный шоколадный торт «Пломбир»»
Шоколадная колбаса — лучше к чаю не придумаешь. Существует множество вариантов приготовления этого знакомого многим с детства десерта. Сегодня мы предлагаем вам приготовить шоколадную колбасу со сгущенным молоком. По данному рецепту она получается очень вкусная и ароматная, а процесс приготовления не отнимает много сил и времени.
Ингредиенты: песочное печенье, сгущенное молоко, орехи, масло сливочное, порошок какао, сахарная пудра.
Читать полностью «Шоколадная колбаса из печенья со сгущенкой»
Невероятно нежный итальянский десерт, который напоминает молочное желе. Подавать этот воздушный десерт можно со свежими ягодами, вареньем, а так же с шоколадным соусом. Очень прост в приготовлении и может хранится несколько дней в холодильнике. Но вряд ли он у Вас на долго там задержится, поскольку уплетаеться это чудо мгновенно.
Ингредиенты: стручок ванили, вода, желатин, сливки, молоко, сахар.
